View More View Less
  • 1 Corvinus Egyetem Budapest
  • | 2 Semmelweis Egyetem Magatartástudományi Intézet 1089 Budapest Nagyvárad tér 4.
Restricted access

Purchase article

USD  $25.00

1 year subscription (Individual Only)

USD  $116.00

Az evéssel kapcsolatos civilizációs zavarok gyakoribbá válásának hátterében a kulturális hatások lényegesek. Ezek között a nemzeti identitásvesztés fontos lehet. A nemzeti identitás kialakulásában az ételekkel és étkezéssel kapcsolatos hagyományok szerepe alapvető. A nemzeti szimbólumok között számos étel található, amelyeket gyakran használunk a nemzetek jellemzésében. Az ételek fontos szerepet töltenek be a kulturális emlékezetben is. A közös emlékezet jelentősége nagy az identitásban, s az ételekre, ételkészítésre való emlékezés a kultúrákban fontos etnikai összetartó erő. Ezt segíti az ételek és az étkezés időt strukturáló hatása is. A globalizáció korában a nemzeti ételek segítik a speciális nemzeti karakter megőrzését, de az európai szokásokhoz való alkalmazkodás megkívánja az ételkészítés átalakulását is. A jövő kérdése, hogy ez a hatás mennyire jár a nemzeti identitás csökkenésével, és fokozza-e az evéssel kapcsolatos patológiás megnyilvánulások gyakoriságát.

  • Anderson, B. (2006): Elképzelt közösségek. L’Harmattan, Budapest.

  • Assmann, J. (1999): A kulturális emlékezet. Atlantisz, Budapest.

  • Balla Zs. (2001): Szerelmes vineta, avagy a padlizsán átváltozása. In Brody, A. (szerk.): Evés-ivás. Alibi, Budapest, 14–17.

  • Bell, D., Valentine, G. (1997): Consuming geographies. Routledge, London.

  • Billig, M. (1995): Banal nationalism. Sage, London.

  • Cinotto, S. (2001): Vasárnapi ebéd? Ott kell lenned! Aetas, Budapest.

  • Counihan, C. (2007): Bread as world. In Counihan, C., van Esterik (ed.): Food and culture. Routledge, London, 283–295.

  • Delamont, S. (1995): Appetites and identities. An introduction to the social anthropology of Western Europe. Routledge, London.

  • Douglas, M. (1984): Food in the social order: studies of food and festivities in three American communities. Russell Sage Foundation, New York.

  • Eliade, M. (1987): A szent és a profán. Európa, Budapest.

  • Forgács A. (2004): Az evés lélektana. Akadémiai Kiadó, Budapest.

  • Goodall, J. (2005): A remény gyümölcsei. Atheneum, Budapest.

  • Hill, R. (1999): Mi, európaiak. Geomédia Szakkönyvek, Budapest.

  • Hobsbawm, E., Ranger, T. (1983): The invention of tradition. Cambridge University Press, Cambridge.

  • Holtzman, J. (2006): Food and memory. Annual Review of Anthropology, 35: 361–378.

  • Hoppál M. (1995): Etnikus jelképek egy amerikai magyar közösségben. Jelbeszéd az életünk. A szimbolizáció története és kutatásának módszerei. In Kapitány Á., Kapitány G. (szerk.): „Jelbeszéd az életünk” (A szimbolizáció története és kutatásának módszerei). Osiris–Századvég, Budapest, 408–422.

  • Jamal, A. (1998): Food consumption among ethnic minorities: the case of British-Pakistanis in Bradford, UK. British Food Journal, 100: 221–227.

  • Kundera, M. (1996): Lassúság. Európa, Budapest.

  • Leersen, J. (2006): From whiskey to famine. In Wilson, T. M. (ed.): Food, drink and identity in Europe, 22. Rodopi, Amsterdam.

  • Lupton, D. (1994): Food, memory, and meaning: the symbolic and social nature of food events. Sociological Review, 42: 665–685.

  • Nasser, M., Katzman, M., Gordon, R. A. (2001): Eating disorders and cultures in transition. Taylor and Francis, Andover.

  • Niedermüller P. (1999): Etnicitás és politika a későmodern nagyvárosokban. Replika, 38: 105–120.

  • Nora, P. (1998): From lieux de memoire to realms of memory. In Nora, P. (ed.): Realms of memory. Columbia University Press, New York.

  • Polcz A. (2003): Főzzünk örömmel! Kalligram, Budapest.

  • Seremetakis, N. (1994): The senses still. Perception and memory as material culture in modernity. The University of Chicago Press, Chicago.

  • Sheraton, M. (2006): The Bialy eaters. In Scher, R. (ed.): Food politics. CEU, 150–173.

  • Sutton, D. (2001): Remembrance of repasts. Berg, Oxford.

  • Túry F., Lukács L., Rácz O., Horváth K. (2003): Az evés- és a testképzavarok újabb megnyilvánulásai. Lege Artis Medicinae, 13: 642–647.

  • Wright, L. T. (2001): Food taste preferences and cultural influences on consumption. British Food Journal, 103: 348–357.

 

The author instruction is available in PDF.
Please, download the file from HERE
Instructions for reviews in Hungarian HERE
 

Senior editors

Editor(s)-in-Chief: Adrienne STAUDER

Editor(s): Edit CZEGLÉDI

Editorial Board

  • László Csaba DÉGI (Babeş-Bolyai Tudományegyetem, Kolozsvár, Románia)
  • Zsolt DEMETROVICS (Eötvös Loránd University, Budapest)
  • Barna KONKOLŸ THEGE (Waypoint Centre for Mental Health Care, Penetanguishene, Canada)
  • Karolina KÓSA (University of Debrecen, Debrecen)
  • Márta NOVÁK (University of Toronto, University Health Network, Toronto, Canada)
  • Bettina PIKÓ (University of Szeged, Szeged)
  • József RÁCZ (Semmelweis University, Budapest; Eötvös University, Budapest)
  • István TIRINGER (University of Pécs, Pécs)

Editorial Correspondence: Czeglédi, Edit
Institute of Behavioural Sciences
Semmelweis University
Nagyvárad tér 4.
H-1089 Budapest, Hungary
Phone: (36 1) 210 2930 ext. 56151 ---- Fax: (36 1) 210 2955
E-mail: mentalhigiene.pszichoszomatika@gmail.com

Indexing and Abstracting Services:

  • PsychInfo
  • SCOPUS

 

2020  
Scimago
H-index
11
Scimago
Journal Rank
0,15
Scimago
Quartile Score
Neuropsychology and Physiological Psychology Q4
Psychiatry and Mental Health Q4
Scopus
Cite Score
23/67=0,3
Scopus
Cite Score Rank
Neuropsychology and Physiological Psychology 57/60 (Q4)
Psychiatry and Mental Health 452/502 (Q4)
Scopus
SNIP
0,24
Scopus
Cites
77
Scopus
Documents
14
Days from submission to acceptance 140
Days from acceptance to publication 90

 

2019  
Scimago
H-index
10
Scimago
Journal Rank
0,127
Scimago
Quartile Score
Neuropsychology and Physiological Psychology Q4
Psychiatry and Mental Health Q4
Scopus
Cite Score
26/70=0,4
Scopus
Cite Score Rank
Neuropsychology and Physiological Psychology 59/61 (Q4)
Psychiatry and Mental Health 442/506 (Q4)
Scopus
SNIP
0,135
Scopus
Cites
67
Scopus
Documents
18

 

Mentálhigiéné és Pszichoszomatika
Publication Model Online only Hybrid
Submission Fee none
Article Processing Charge 900 EUR/article
Printed Color Illustrations 40 EUR (or 10 000 HUF) + VAT / piece
Regional discounts on country of the funding agency World Bank Lower-middle-income economies: 50%
World Bank Low-income economies: 100%
Further Discounts Editorial Board / Advisory Board members: 50%
Corresponding authors, affiliated to an EISZ member institution subscribing to the journal package of Akadémiai Kiadó: 100%
Subsription fee 2021 Online subsscription: 96 EUR / 124 USD
Subsription fee 2022 Online subsscription: 98 EUR / 128 USD
Subscription Information Online subscribers are entitled access to all back issues published by Akadémiai Kiadó for each title for the duration of the subscription, as well as Online First content for the subscribed content.
Purchase per Title Individual articles are sold on the displayed price.

Mentálhigiéné és Pszichoszomatika
Language English
Hungarian
Size B5
Year of
Foundation
2000
Publication
Programme
2021 Volume 22
Volumes
per Year
1
Issues
per Year
4
Founder Végeken Egézséglélektani Alapítvány
Founder's
Address
H-1089 Budapest, Hungary Nagyvárad tér 4.
Publisher Akadémiai Kiadó
Publisher's
Address
H-1117 Budapest, Hungary 1516 Budapest, PO Box 245.
Responsible
Publisher
Chief Executive Officer, Akadémiai Kiadó
ISSN 1419-8126 (Print)
ISSN 1786-3759 (Online)

Monthly Content Usage

Abstract Views Full Text Views PDF Downloads
Apr 2021 2 1 2
May 2021 8 1 1
Jun 2021 3 0 0
Jul 2021 1 0 0
Aug 2021 10 0 0
Sep 2021 0 0 0
Oct 2021 0 0 0