A szabadgyök-kutatás évtizedei alatt egyre közelebb kerültünk ahhoz a felismeréshez, hogy a szervezet szabad gyök–antioxidáns egyensúlyát alapvetően a genetikai háttér és a környezet határozza meg. A Janus-arcú oxigén-szabadgyökök a szignáltranszdukciós utak szekunder hírvivői és egyben a sejtek citotoxikus ágensei is. A szignáltranszdukciós fehérjék mérsékelt oxidációs hatásokra és fémionokra történő aktivációja még nem eléggé ismert. A szignáltranszdukció aktivátorai és inhibitorai közötti molekuláris mechanizmusok finoman kontrolláltak. A sejtek antioxidáns–prooxidáns egyensúlya visszavezethető a szabad szulfhidrilcsoportok és a diszulfidhidak koncentrációviszonyára. Az esszenciális és toxikus fémionok, valamint a szelén egyaránt szerepet játszanak a redox-homeosztázisban. Az egészséges szövetek bővelkednek antioxidánsokban, ezáltal biztosítják a szervezet szabad gyökökkel szembeni védelmét. A táplálékkal felvett antioxidáns vegyületek, mint például az A-, C-, E-vitaminok, polifenolok, antocianinok, flavonoidok, izotiocianátok és más bioaktív molekulák eredeti molekulaformájukban és derivátumaikban is képesek befolyásolni a redoxifolyamatokat. Napjaink molekuláris biológai kutatásainak eredményeképpen egyre több, táplálékkal felvehető vegyületről, illetve azok metabolitjairól bizonyosodik be, hogy génszinten is kifejtik hatásukat.
Nagy, I. Z.: Semiconduction of proteins as an attribute of the living state: the ideas of Albert Szent-Györgyi revisited in light of the recent knowledge regarding oxygen free radicals. Exp. Gerontol., 1995, 30 , 327–335.
Nagy I. Z. , 'Semiconduction of proteins as an attribute of the living state: the ideas of Albert Szent-Györgyi revisited in light of the recent knowledge regarding oxygen free radicals ' (1995 ) 30 Exp. Gerontol. : 327 -335 .
Szent-Györgyi A.: Az élő anyag állapota. Gyorsuló idő. Magvető Kiadó, Budapest, 1983.
Szent-Györgyi A. , '', in Az élő anyag állapota , (1983 ) -.
Pohl, H. A., Gascoyne, P. R., Szent-Györgyi, A.: Electron spin resonance absorption of tissue constituents. Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 1977, 74 , 1558–1560.
Szent-Györgyi A. , 'Electron spin resonance absorption of tissue constituents ' (1977 ) 74 Proc. Natl. Acad. Sci. USA : 1558 -1560 .
McCord, J. M., Fridovich, I.: Superoxide dismutase: an enzymic function for erythrocuprein (hemocuprein). J. Biol. Chem., 1969, 244 , 6049–6055.
Fridovich I. , 'Superoxide dismutase: an enzymic function for erythrocuprein (hemocuprein) ' (1969 ) 244 J. Biol. Chem. : 6049 -6055 .
Blázovics A., Fehér J.: Az oxidatív stressz és a máj. In: Hepatológia. Szerk.: Fehér J., Lengyel G. Medicina, Budapest, 2001, 50–88.
Fehér J. , '', in Hepatológia , (2001 ) -.
Ignarro, I. J.: Biosynthesis and metabolism of endothelium-derived nitric oxide. Annu. Rev. Pharmacol. Toxicol., 1990, 30 , 535–560.
Ignarro I. J. , 'Biosynthesis and metabolism of endothelium-derived nitric oxide ' (1990 ) 30 Annu. Rev. Pharmacol. Toxicol. : 535 -560 .
Szent-Györgyi, A.: The living state and cancer. Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 1977, 74 , 2844–2847.
Szent-Györgyi A. , 'The living state and cancer ' (1977 ) 74 Proc. Natl. Acad. Sci. USA : 2844 -2847 .
Cheeseman, K. H., Collins, M., Maddix, S. és mtsai: Lipid peroxidation in generating rat liver. FEBS Lett., 1986, 15 , 191–196.
Maddix S. , 'Lipid peroxidation in generating rat liver ' (1986 ) 15 FEBS Lett. : 191 -196 .
Fehér, J., Csomós, G., Vereckei, A.: Free radical reactions in medicine. Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, 1987.
Vereckei A. , '', in Free radical reactions in medicine , (1987 ) -.
Suh, Y. A. H., Arnold, R. S., Lassegue, B. és mtsai: Cell transformation by the superoxide-generating oxidase Mox1. Nature, 1999, 401 , 79–82.
Lassegue B. , 'Cell transformation by the superoxide-generating oxidase Mox1 ' (1999 ) 401 Nature : 79 -82 .
Bedard, K., Krause, K. H.: The NOX family of ROS-generating NADPH oxidases: physiology and pathophysiology. Physiol. Rev., 2007, 87 , 245–313.
Krause K. H. , 'The NOX family of ROS-generating NADPH oxidases: physiology and pathophysiology ' (2007 ) 87 Physiol. Rev. : 245 -313 .
Schulze-Osthoff, K., Ferrari, D., Riehemann, K. és mtsa: Regulation of NF-кB activation by MAP kinase cascades. Immunbiology, 1997, 198 , 35–49.
Riehemann K. , 'Regulation of NF-кB activation by MAP kinase cascades ' (1997 ) 198 Immunbiology : 35 -49 .
Blázovics, A.: Redox homeostasis, bioactive agents and transduction therapy. Curr. Signal Transduct. Ther. Bentham Sci. Publ., 2007, 2 , 226–239.
Blázovics A. , 'Redox homeostasis, bioactive agents and transduction therapy ' (2007 ) 2 Curr. Signal Transduct. Ther. Bentham Sci. Publ. : 226 -239 .
Lugasi, A., Blázovics, A., Lebovics, V. K. és mtsai: Beneficial health effect of black radish and in vivo experimental conditions. In: Phytochemistry and Pharmacology. Szerk.: Singh, E., Govil, J. N., Singh, V. K. SCI TECH Publishing LLC, Texas, USA, 2002, 2 , 365–375.
Lebovics V. K. , '', in Phytochemistry and Pharmacology , (2002 ) -.
Elődi P. (szerk.): Biokémia. Akadémiai Kiadó, Budapest, 1981.
'', in Biokémia , (1981 ) -.
Peterson, K.: „Natural” cancer prevention trial halted. Science, 1996, 271 , 441.
Peterson K. , '„Natural” cancer prevention trial halted ' (1996 ) 271 Science : 441 -.
Petkovich, M.: Regulation of gene expression by vitamin A: The role of nuclear retinoic acid receptors. Ann. Rev. Nutr., 1992, 12 , 443–471.
Petkovich M. , 'Regulation of gene expression by vitamin A: The role of nuclear retinoic acid receptors ' (1992 ) 12 Ann. Rev. Nutr. : 443 -471 .
Lunec, J., Holloway, K. A., Cooke, M. S. és mtsai: Urinary 8-oxo-2’-deoxyguanosine: Redox regulation of DNA repair in vivo. Free Rad. Biol. Med., 2002, 33 , 875–885.
Cooke M. S. , 'Urinary 8-oxo-2’-deoxyguanosine: Redox regulation of DNA repair in vivo ' (2002 ) 33 Free Rad. Biol. Med. : 875 -885 .
Azzi, A., Gysin, R., Kempná, P. és mtsai: Regulation of gene expression by alpha tocopherol. Biol. Chem., 2004, 385 , 585–591.
Kempná P. , 'Regulation of gene expression by alpha tocopherol ' (2004 ) 385 Biol. Chem. : 585 -591 .
Kopper L., Fésűs L. (szerk.): Apoptosis. Medicina, Budapest, 2002.
'', in Apoptosis , (2002 ) -.
Head, K. A., Jurenka, J. S.: Inflammatory bowel disease, Part I. Ulcerativ colitis – pathophysiology and conventional and alternative treatment options. Alternat. Med. Rev, 2003, 8 , 247–383.
Jurenka J. S. , 'Inflammatory bowel disease, Part I. Ulcerativ colitis – pathophysiology and conventional and alternative treatment options ' (2003 ) 8 Alternat. Med. Rev : 247 -383 .
Powis, G., Gasdanska, J. R., Baker, A.: Redox signalling and the control of cell growth and death. Adv. Pharmacol., 1997, 38 , 329–358.
Baker A. , 'Redox signalling and the control of cell growth and death ' (1997 ) 38 Adv. Pharmacol. : 329 -358 .
Ramachandiran, S., Huang, Q., Dong, J. és mtsai: Mitogen activated protein kinases contribute to reactive oxygen species-induced cell death in renal proximal tubule epithelial cells. Chem. Res. Toxicol., 2002, 15 , 1635–1642.
Dong J. , 'Mitogen activated protein kinases contribute to reactive oxygen species-induced cell death in renal proximal tubule epithelial cells ' (2002 ) 15 Chem. Res. Toxicol. : 1635 -1642 .
Accaoui, M. J., Enoiu, M., Mergny, M. és mtsai: Gamma-glutamyltranspeptidase-dependent glutathione catabolism results in activation of NF-кB. Biochem. Biophys. Res. Commun., 2000, 276 , 1062–1067.
Mergny M. , 'Gamma-glutamyltranspeptidase-dependent glutathione catabolism results in activation of NF-кB ' (2000 ) 276 Biochem. Biophys. Res. Commun. : 1062 -1067 .
Wild, A. C., Mulcahy, R. T.: Regulation of gamma-glutamylcysteine synthetase subunit gene expression: Insights into transcriptional control of antioxidant defenses. Free Rad. Res., 2000, 32 , 281–301.
Mulcahy R. T. , 'Regulation of gamma-glutamylcysteine synthetase subunit gene expression: Insights into transcriptional control of antioxidant defenses ' (2000 ) 32 Free Rad. Res. : 281 -301 .
Czauderna, M., Rochalska, M.: Interaction between Se and Cr and distribution of Zn, Rb, Co, and Fe in mice given chromate ions and selenium compounds. J. Radioanal. Nucl. Chem., 1989, 134 , 383–392.
Rochalska M. , 'Interaction between Se and Cr and distribution of Zn, Rb, Co, and Fe in mice given chromate ions and selenium compounds ' (1989 ) 134 J. Radioanal. Nucl. Chem. : 383 -392 .
Blázovics, A.: Accumulation of toxic elements in liver and bile in hyperlipidemy. Trace Elem. Electrolyt., 2003, 20 , 10–16.
Blázovics A. , 'Accumulation of toxic elements in liver and bile in hyperlipidemy ' (2003 ) 20 Trace Elem. Electrolyt. : 10 -16 .
Blázovics, A., Szentmihályi, K., Vinkler, P. és mtsai: Zn overdose may cause disturbance in the iron metabolism. Trace Elem. Electr., 2004, 21 , 240–247.
Vinkler P. , 'Zn overdose may cause disturbance in the iron metabolism ' (2004 ) 21 Trace Elem. Electr. : 240 -247 .
Selenium. National Research Council. Mineral Tolerance of Domestic Animals. Szerk. Washington D. C., National Academy of Sciences. 1980, 392–420.
Fekete S.: Állatorvosi általános takarmányozástan. Budapest, 1995, 122–123.
Kudrin, A. V.: Trace elements in regulation of NF-кB activity. J. Trace Elem. Med. Biol., 2000, 14 , 129–142.
Kudrin A. V. , 'Trace elements in regulation of NF-кB activity ' (2000 ) 14 J. Trace Elem. Med. Biol. : 129 -142 .
Mulder, T. P., van der Sluys Veer, A., Verspaget, H. W. és mtsai: Effect of oral zink supplementation on metallothionein and superoxide dismutase concentrations in patients with inflammatory bowel disease. J. Gastroenterol. Hepatol., 1994, 9 , 472–477.
Verspaget H. W. , 'Effect of oral zink supplementation on metallothionein and superoxide dismutase concentrations in patients with inflammatory bowel disease ' (1994 ) 9 J. Gastroenterol. Hepatol. : 472 -477 .
Blázovics A., Fehér J.: Sikerek és kudarcok a retinoid terápiában. Gyógyszereink, 1996, 46 , 124–129.
Fehér J. , 'Sikerek és kudarcok a retinoid terápiában ' (1996 ) 46 Gyógyszereink : 124 -129 .
Tragnone, A., Valpiani, D., Miglio, F. és mtsai: Dietary habits as risk factors for inflammatory bowel disease. Eur. J. Gastroenterol. Hepatol., 1995, 7 , 47–51.
Miglio F. , 'Dietary habits as risk factors for inflammatory bowel disease ' (1995 ) 7 Eur. J. Gastroenterol. Hepatol. : 47 -51 .
Perkins-Veazie, P., Collins, J. K., Willey E. és mtsai: Watermelon: A rich source of the antioxidant lycopene. XXVI. International Horticultural Congress and Exhibition, 2002, S09-0183, 366.
Paolini, M., Antelli, A., Pozetti, L. és mtsai: Induction of cytochrome P450 enzymes and over generation of oxygen redicals in beta-carotene supplemented rats. Carcinogenesis, 2001, 22 , 1483–1495.
Pozetti L. , 'Induction of cytochrome P450 enzymes and over generation of oxygen redicals in beta-carotene supplemented rats ' (2001 ) 22 Carcinogenesis : 1483 -1495 .
Paolini, M., Pozetti, L., Pedulli, G. F.: The nature of prooxidant activity of vitamin C. Life Sci., 1999, 64 , 273–278.
Pedulli G. F. , 'The nature of prooxidant activity of vitamin C ' (1999 ) 64 Life Sci. : 273 -278 .
Herbert, V.: Does mega-C do more good than harm, or more harm than good? Nutr. Today, 1993, 28 , 28–32.
Herbert V. , 'Does mega-C do more good than harm, or more harm than good? ' (1993 ) 28 Nutr. Today : 28 -32 .
May, J. M., Qu, Z. C., Whitesell, R. R. és mtsai: Ascorbate recycling in human erythrocytes: Role of GSH in reducing dehydroascorbate. Free Rad. Biol. Med., 1996, 20 , 543–551.
Whitesell R. R. , 'Ascorbate recycling in human erythrocytes: Role of GSH in reducing dehydroascorbate ' (1996 ) 20 Free Rad. Biol. Med. : 543 -551 .
Witting, L. A.: Vitamin E and lipid antioxidants in free radical initiated reactions. In: Free Rad. Biol., Szerk.: Pryor, A. Acad. Press, New York, USA, 1980, 295–319.
Witting L. A. , '', in Free Rad. Biol. , (1980 ) -.
Potter, J. D.: Cancer prevention: Epidemiology and experiment. Cancer Lett., 1997, 114 , 7–9.
Potter J. D. , 'Cancer prevention: Epidemiology and experiment ' (1997 ) 114 Cancer Lett. : 7 -9 .
Zingg, J. M., Azzi, A.: Non-antioxidant activities of vitamin E. Curr. Med.Chem., 2004, 11 , 1113–1133.
Azzi A. , 'Non-antioxidant activities of vitamin E ' (2004 ) 11 Curr. Med.Chem. : 1113 -1133 .
Gysin, R., Azzi, A., Visarius, T.: Gamma-tokoferol inhibits human cancer cycle progression and cell proliferation by down-regulation of cyclins. FASEB J., 2002, 16 , 1952–1954.
Visarius T. , 'Gamma-tokoferol inhibits human cancer cycle progression and cell proliferation by down-regulation of cyclins ' (2002 ) 16 FASEB J. : 1952 -1954 .
Breinholt, V.: Desirable vs. harmful levels of intake of flavonoids and phenolic acids. In: Natural antioxidants and anticarcinogens in nutrition, health and disease. Szerk.: Kumpulainen, J. T., Salonen, J. T. The Royal Society of Chemistry, Cambridge, UK, 1999, 93–105.
Breinholt V. , '', in Natural antioxidants and anticarcinogens in nutrition, health and disease , (1999 ) -.
Rusznyák, S., Szent-Györgyi, A.: Vitamin nature of flavones. Nature, 1936, 138 , 798.
Szent-Györgyi A. , 'Vitamin nature of flavones ' (1936 ) 138 Nature : 798 -.
Hollman, P. C. H.: Bioavailability of flavonoids. Eur. J. Clin. Nutr., 1997, 51 , S66–S69.
Hollman P. C. H. , 'Bioavailability of flavonoids ' (1997 ) 51 Eur. J. Clin. Nutr. : S66 -S69 .
Lugasi A.: Az élelmiszer eredetű flavonoidok potenciális egészségvédő hatása. Orv. Hetil., 2000, 141 , 1751–1761.
Lugasi A. , 'Az élelmiszer eredetű flavonoidok potenciális egészségvédő hatása ' (2000 ) 141 Orv. Hetil. : 1751 -1761 .
Frankel, E. N.: Review. Recent advances in lipid oxidation. J. Sci. Food Agric., 1991, 54 , 495–511.
Frankel E. N. , 'Review. Recent advances in lipid oxidation ' (1991 ) 54 J. Sci. Food Agric. : 495 -511 .
György I., Blázovics A., Fehér J. és mtsa: Reactions of inorganic free radicals with liver protecting drugs. Radiat. Phys. Chem., 1990, 36 , 165–167.
Fehér J. , 'Reactions of inorganic free radicals with liver protecting drugs ' (1990 ) 36 Radiat. Phys. Chem. : 165 -167 .
Packer, L., Rimbach, G., Virgili, F.: Antioxidant activity and biologic properties of a procyanidin-rich extract from pine (Pinus maritima) bark, pycnogenol. Free Rad. Biol. Med., 1999, 27 , 704–724.
Virgili F. , 'Antioxidant activity and biologic properties of a procyanidin-rich extract from pine (Pinus maritima) bark, pycnogenol ' (1999 ) 27 Free Rad. Biol. Med. : 704 -724 .
Ende, C., Gebhardt, R.: Inhibition of matrix metalloproteinase-2 and -9 activities by selected flavonoids. Planta Med., 2004, 70 , 1006–1008.
Gebhardt R. , 'Inhibition of matrix metalloproteinase-2 and -9 activities by selected flavonoids ' (2004 ) 70 Planta Med. : 1006 -1008 .
Yamashita, K., Nohara, Y., Katayama, K. és mtsa: Sesame seed lignans and γ-tocopherol act synergistically to produce vitamin E activity in rats. J. Nutr., 1992, 122 , 2440–2446.
Katayama K. , 'Sesame seed lignans and γ-tocopherol act synergistically to produce vitamin E activity in rats ' (1992 ) 122 J. Nutr. : 2440 -2446 .
Blázovics, A., Sárdi, É, Szentmihályi, K. és mtsai: Metal accumulation in the liver caused by consumption of beta vulgaris var. rubra. Acta Biol. Hung., 2006, 57 , 415–422.
Szentmihályi K. , 'Metal accumulation in the liver caused by consumption of beta vulgaris var. rubra ' (2006 ) 57 Acta Biol. Hung. : 415 -422 .
Gartner, E., Marschall, P. S., Filandrinos, D. és mtsa: Complications resulting from the use of Chinese herbal medications containing undeclared presciption drugs. Arthritis Rheum., 1993, 38 , 614–617.
Filandrinos D. , 'Complications resulting from the use of Chinese herbal medications containing undeclared presciption drugs ' (1993 ) 38 Arthritis Rheum. : 614 -617 .
Michael, V. M., Lili, M., Peter, H. és mtsai: Systematic evaluation of muscle coenzyme Q10 content in children with mitochondrial respiratory chain enzyme deficiencies. Mitochondria Research Society Published by Elsevier B. V., 2008, 8 , 170–180.
Peter H. , 'Systematic evaluation of muscle coenzyme Q10 content in children with mitochondrial respiratory chain enzyme deficiencies ' (2008 ) 8 Mitochondria Research Society Published by Elsevier B. V. : 170 -180 .
Székely, E., Vereckei, A., Almási, A. és mtsai: Effects of vitamin E administration on the hemorheological status and redox homeostasis of patients with porphyria cutanea tarda treated with phlebotomy. Clin. Hemorheol. Microcirc., 2007, 36 , 13–23.
Almási A. , 'Effects of vitamin E administration on the hemorheological status and redox homeostasis of patients with porphyria cutanea tarda treated with phlebotomy ' (2007 ) 36 Clin. Hemorheol. Microcirc. : 13 -23 .
Dörnyei, O., Kovács, Á., Székely, E. és mtsai: Antioxidánsok fogyasztására vonatkozó felmérések gyulladásos bélbetegségekben. Orv. Hetil., 2006, 147 , 29–37.
Székely E. , 'Antioxidánsok fogyasztására vonatkozó felmérések gyulladásos bélbetegségekben ' (2006 ) 147 Orv. Hetil. : 29 -37 .
Blázovics, A., Kovács, Á., Lugasi, A.: The effect of short and long term antioxidant treatments on redox homeostasis in experimental and clinical studies. In: Nutritional Research Advances. Szerk.: Sarah V. Watkins, Nova Science Publisher, USA, 2007, 4, 1–34.
Lugasi A. , '', in Nutritional Research Advances , (2007 ) -.
Hagymási, K., Blázovics, A., Lengyel, G. és mtsai: Further evidence of altered redox status of hyperbilirubinemic patients: role of bilirubin in Gilbert syndrome. Acta Biol. Szegediensis, 2003, 47 , 131–134.
Lengyel G. , 'Further evidence of altered redox status of hyperbilirubinemic patients: role of bilirubin in Gilbert syndrome ' (2003 ) 47 Acta Biol. Szegediensis : 131 -134 .