View More View Less
  • 1 Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet Budapest Gyáli út 3/A 1097
Restricted access

Purchase article

USD  $25.00

1 year subscription (Individual Only)

USD  $1,070.00

Magyarországon, néhány kisebb körzetet kivéve, a talaj és az ivóvíz jódtartalma alacsony, így a hazánkban termelt zöldségekkel, gyümölcsökkel, gabonafélékkel és az ivóvízzel az emberi szervezetbe jutó jód mennyisége nem éri el a nemzetközi szervezetek által ajánlott értéket. A magzat és az anyatejjel táplált csecsemő megfelelő jódellátásához különösen fontos a megfelelő jódbevitel a terhesség és a szoptatás ideje alatt. Célkitűzés : A vizsgálat célja, hogy országos szinten felmérjük az anyatejek jódtartalmát és szükség esetén ajánlásokat tehessünk a terhesség és a szoptatás idején a jódpótlás mértékére. Módszer: Országos mintavételt követően 72 anyatejminta jódtartalmát vizsgáltuk induktív csatolású plazma-tömegspektrométerrel (ICP-MS). Eredmények: A csecsemők 42%-a nem jut hozzá a jelenleg nemzetközileg ajánlott 110 μg jód/nap mennyiséghez élete első szakaszában, ami jelentősen befolyásolhatja a testi és szellemi fejlődésüket. Következtetés: Az eredmények ismeretében a terhes és szoptató nők számára jódtartalmú étrend-kiegészítő készítmények vagy magas jódtartalmú élelmiszerek fogyasztása ajánlott.

  • Sajgó M., Farkas I., Bíró Gy.: A lakosság jódellátásproblémái 1988-ban. Egészségtudomány, 1989, 33 , 78–83.

    Bíró Gy. , 'A lakosság jódellátásproblémái 1988-ban ' (1989 ) 33 Egészségtudomány : 78 -83.

    • Search Google Scholar
  • Sajgó M., Farkas I.: Ivóvizeink jódtartalma és a lakosság jódellátottságának mutatói. Egészségtudomány, 1990, 34 , 28–33.

    Farkas I. , 'Ivóvizeink jódtartalma és a lakosság jódellátottságának mutatói ' (1990 ) 34 Egészségtudomány : 28 -33.

    • Search Google Scholar
  • World Health Organisation: Trace Elements in Human Nutrition and Health. WHO, Geneva, 1996.

    '', in Trace Elements in Human Nutrition and Health , (1996 ) -.

  • International Council for the Control of Iodine Deficiency Disorders: http://www.iccidd.org , 2008-06-25

  • Panel on Micronutrients, Subcommittees on Upper Reference Levels of Nutrients and of Interpretation and Use of Dietary Reference Intakes, and the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes: Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc. National Academy Press, Washington, D. C., 2000.

    '', in Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc , (2000 ) -.

    • Search Google Scholar
  • European Commission Health and Consumer Protection Directorate-General: Opinion of the Scientific Committee on Food on the tolerable upper intake level of iodine. SCF/CS/NUT/UPPLEV/26 Final, Brussels, 2002.

  • World Health Organization/Global Environment Monitoring System-Food Contamination Monitoring and Assessment Programme: A protocol for collection, handling and analysis of samples at the country level. http://www.who.int , 2008-06-25

  • Konrády A., Fazekas L., Turi P. és mtsa: Fővárosi anyatejminták jódtartalma. Egészségtudomány, 1989, 33 , 253–258.

    Turi P. , 'Fővárosi anyatejminták jódtartalma ' (1989 ) 33 Egészségtudomány : 253 -258.

    • Search Google Scholar
  • Fundák R., Sohár J., Soós K. és mtsa: Élelmiszerek jódtartalma. Egészségtudomány, 1995, 39 , 276–282.

    Soós K. , 'Élelmiszerek jódtartalma ' (1995 ) 39 Egészségtudomány : 276 -282.

  • Hotya J.: Kiemelkedően nagy jódtartalom Sárrét néhány településének ivóvízében. Egészségtudomány, 1989, 33 , 66–70.

    Hotya J. , 'Kiemelkedően nagy jódtartalom Sárrét néhány településének ivóvízében ' (1989 ) 33 Egészségtudomány : 66 -70.

    • Search Google Scholar
  • Mezősi, E., Molnár, I., Jakab, A. és mtsai: Prevalence of iodine deficiency and goitre during pregnancy in east Hungary. Eur. J. Endocrinol., 2000, 143 , 479–483.

    Jakab A. , 'Prevalence of iodine deficiency and goitre during pregnancy in east Hungary ' (2000 ) 143 Eur. J. Endocrinol. : 479 -483.

    • Search Google Scholar
  • Ares, S., Quero, J., Duran, S. és mtsai: Iodine content of infant formulas and iodine intake of premature babies: high risk of iodine deficiency. Archives of Disease in Childhood, 1994, 71 , 184–191.

    Duran S. , 'Iodine content of infant formulas and iodine intake of premature babies: high risk of iodine deficiency ' (1994 ) 71 Archives of Disease in Childhood : 184 -191.

    • Search Google Scholar
  • Rodler I.: Új tápanyagtáblázat. Medicina Könyvkiadó, Budapest, 2005.

    Rodler I. , '', in Új tápanyagtáblázat , (2005 ) -.

  • Péter, F.: Status of iodine nutrition in Hungary. In Iodine deficiency in Europe. Szerk.: Delange, F. és mtsai. Plenum Press, New York, 1993.

    Péter F. , '', in Iodine deficiency in Europe , (1993 ) -.