Browse

You are looking at 11 - 20 of 7,853 items for :

  • Biology and Life Sciences x
  • Refine by Access: All Content x
Clear All

Abstract

Consumers increasingly address their attention to healthy fruits produced under organic agricultural managements. However, such produce may be less appealing in appearance influencing the purchase decisions of consumers. This research had the purpose to determine on three Italian local apple cultivars (Casciana, Rosa, Ruggine) the sensory appreciation of fruit through experiments conducted with blind (BC) and sighted (SC) consumers. The appreciation of apples differed between consumers with different visual ability. This aspect mainly concerned cvs Casciana and Rosa with contrasting fruit appearance traits. The BCs were inclined to better evaluate Casciana apples characterised by less attractive fruits. Conversely, the visual factor could have influenced the SCs’ judgment, as they appreciated Rosa more by the best outer traits of fruits. Intriguing responses were obtained when SCs were blindfolded.

Restricted access

Abstract

The Research Collaboratory for Structural Bioinformatics Protein Data Bank (RSCB PDB) provides a wide range of digital data regarding biology and biomedicine. This huge internet resource involves a wide range of important biological data, obtained from experiments around the globe by different scientists. The Worldwide Protein Data Bank (wwPDB) represents a brilliant collection of 3D structure data associated with important and vital biomolecules including nucleic acids (RNAs and DNAs) and proteins. Moreover, this database accumulates knowledge regarding function and evolution of biomacromolecules which supports different disciplines such as biotechnology. 3D structure, functional characteristics and phylogenetic properties of biomacromolecules give a deep understanding of the biomolecules’ characteristics. An important advantage of the wwPDB database is the data updating time, which is done every week. This updating process helps users to have the newest data and information for their projects. The data and information in wwPDB can be a great support to have an accurate imagination and illustrations of the biomacromolecules in biotechnology. As demonstrated by the SARS-CoV-2 pandemic, rapidly reliable and accessible biological data for microbiology, immunology, vaccinology, and drug development are critical to address many healthcare-related challenges that are facing humanity. The aim of this paper is to introduce the readers to wwPDB, and to highlight the importance of this database in biotechnology, with the expectation that the number of scientists interested in the utilization of Protein Data Bank’s resources will increase substantially in the coming years.

Open access
Restricted access
Agrokémia és Talajtan
Authors: Birkás Márta, Balla István, Gyuricza Csaba, Kende Zoltán, Kovács Gergő Péter, and Percze Attila

A magyar talajművelésben a kezdetektől az 1900-as évek közepéig a hagyományos szántásos rendszerek domináltak. Az ekék tökéletesedése révén a mélyebb szántások hozzájárultak a talajminőség romlásához.

Az 1900-as évek első évtizedeiben a külföldön kidolgozott művelési módszerek még kevesek érdeklődését keltették fel, azonban a szántásnál kedvezőbb körülmények létrehozása érdemi figyelmet keltett.

Az 1970-es évektől a talajvédő művelés Magyarországon is kedvező fogadtatásra talált. Kísérletekkel igazolódott, hogy a direktvetés előnyei – folyamatosság esetén – a hatodik-hetedik évtől észlelhetők. A mulcshagyó művelés kultivátor alkalmazása esetén rövidebb idő alatt nyújtotta a várt talajvédelmi előnyöket, ennek tudható be a gyorsabb terjedése. A kultivátoros művelés értékét a felszínvédő mulcshagyás, a talajminőség megóvás és a biológiailag aktív talaj erősítette meg.

Az időjáráshoz kapcsolható szélsőségek megjelenése az 1980-as évektől újabb művelési megoldások felé fordították a figyelmet. A talajlazítás a vízbefogadás és tárolás, a mulcshagyás, valamint a növények mélyebb gyökerezése révén került a korábbinál szélesebb körű alkalmazásra. A sávos művelési rendszer a nemzetközileg bizonyított eredmények hátterével számos magyar gazdálkodónál is sikeressé vált.

A magyar talajművelés előrehaladásában a talajközpontú szemlélet kiszélesedése, a növényközpontú szemlélet felváltása révén eredményezett kedvező változásokat a talajállapot javulásában.

Tekintettel a talajok sokféleségére és a talajállapot eltéréseire, jelenleg a termőhelyhez, talajhoz adaptált művelési rendszer alkalmazása látszik eredményesnek. Az időjárási szélsőségek fokozódása általában és adott termőhelyen is rangsorba állítja a lehetséges módszereket. A korábban jónak tartott megoldások, beleértve a szántást, ugyanis már egyre kevésbé biztonságosak.

A talajkímélő művelés iránti érdeklődés közel százhúsz évre tekint vissza Magyarországon. Sajátos, de az előrehaladás és a visszatartás tényezői a talajművelésben párhuzamosan jelentek meg az eltelt évek alatt. A művelési előrehaladást visszafogó tényezők között a sok évtized óta fennálló hiedelmek voltak a leginkább hátráltatók, mivel figyelmen kívül maradt a talajvédelem, továbbá a klímaváltozással kapcsolatos veszélyek enyhítésének igénye. Az előrehaladást a talajvédelem felvállalása, a gazdálkodási színvonal emelésének esélye és a klímakár csökkentés kényszere mozdította elő. Az előrehaladást alátámasztó tényezők között legfontosabbak a talajállapot tartós javulása és a klíma eredetű károk enyhítése, továbbá a termés biztonság megtartása és javulása.

Open access
Restricted access
Agrokémia és Talajtan
Authors: Takács Tünde, Kelemen Bettina, Parádi István, Cseresnyés Imre, Mikó Péter, and Füzy Anna
Restricted access
Agrokémia és Talajtan
Authors: Csontos Péter, Tamás Júlia, Kovács Zsófia, Schellenberger Judit, and Kalapos Tibor
Restricted access

“Talaj – növény holobiont komplex – a megismeréstől az alkalmazásig”•

tudományos előadóülés (on-line), 2021. szeptember 16.

Agrokémia és Talajtan
Authors: Szili-Kovács Tibor and Márialigeti Károly
Restricted access