Search Results

You are looking at 1 - 1 of 1 items for :

  • Materials and Applied Sciences x
  • User-accessible content x
Clear All

-Perten. PN EN ISO 3093:2010 . Pollhamer , E. ( 1981 ): A búza és a liszt minősége. (Quality of wheat and flour) . Mezőgazdasági Kiadó. Budapest . 203 pages. Posner , E.S. ( 2003 ): Principles of milling. Encyclopedia offood science, food technology

Open access