Search Results

You are looking at 1 - 2 of 2 items for :

  • Architecture and Architectonics x
  • All content x
Clear All

Aubrecht, E. (1994): A hajdina liszt prolamin tartalmának vizsgálata ELISA módszerrel. (Examination of prolamin content of buckwheat flour by ELISA method.) Élelmezési Ipar, 11, 332

Restricted access

-Perten. PN EN ISO 3093:2010 . Pollhamer , E. ( 1981 ): A búza és a liszt minősége. (Quality of wheat and flour) . Mezőgazdasági Kiadó. Budapest . 203 pages. Posner , E.S. ( 2003 ): Principles of milling. Encyclopedia offood science, food technology

Open access