Search Results

You are looking at 1 - 10 of 40 items for :

  • "lipolysis" x
  • Refine by Access: All Content x
Clear All

The processes of lipolysis and lipid oxidation during frying, oven-baking and subsequent storage under refrigeration of mackerel previously stored at −18 °C for six months were studied. The lipids and fatty acid content of the fish were characterized. The acid number, peroxide number, thiobarbituric acid reactive substances, and the conjugated diens and triens were traced dynamically. It was observed that the defrosted mackerel was characterized by advanced stage lipolysis and accumulated lipid oxidation primary products. During the frying and oven-baking of the defrosted mackerel, the lipolysis spread throughout the fish. The hydroperoxide content decreased 4.7–4.9 times and mostly secondary derivatives of lipid oxidation accumulated. During the process of frying the mackerel, the lipid oxidation chain was widespread. More conjugated triens and fewer conjugated diens were formed, and the polyene indices increased. In contrast, oven-baking did not cause changes to the conjugated lipids, and the polyene indices decreased more than 60%.

Restricted access

A zsírszövet mint a 2-es típusú diabetest kísérő inzulinrezisztencia egyik célszerve.

Az antidiabetikumoktól a fejlesztés alatt álló „adipeutikumokig”

Fat tissue as the primary target organ of insulin resistance in diabetes mellitus.

From antidiabetics to „adipeuticums”
Orvosi Hetilap
Authors:
Gábor Winkler
and
István Wittmann

regulation of human metabolic diseases and adipose tissue dysfunction. Obesity Surg. 2020; 30: 5086−5100. 24 Morigny P, Houssier M, Mouisel E, et al. Adipocyte lipolysis and

Open access

, uncontrolled lipolysis, and dysregulation of adipogenesis and lipogenesis in adipose tissue. These abnormalities are associated with the development of atherosclerosis and cardiovascular diseases ( 4 , 24 , 34 ). In addition, there are some reports that

Restricted access

elucidate the mechanisms underlying the changes in IMTG levels induced by aerobic exercise, we investigated the expression levels of lipolysis-related proteins and lipid synthesis-related proteins in the gastrocnemius muscle immediately following acute

Restricted access

A β3 adrenoceptor agonist plays an important regulatory role in stimulation of thermogenesis and lipolysis and it appears to have anti-ulcer and spasmolytic effects. So the present aim was to examine the effect of BRL 37344 (a selective B3 adrenoceptor agonist) on reflux esophagitis.

Methods

Forty-eight rats were divided into twelve sham-operated rats and thirty-six rats with induced reflux esophagitis (RE), which were divided into either RE alone or pretreated with BRL 37344 and/or omeprazole with or without indomethacin. RE was induced in rats, then gastric acid output, pH, plasma nitric oxide (NO), esophageal PGE2, malondialdehyde (MDA) and reduced glutathione (GSH) were measured and the esophageal injury was assessed by macroscopic damage score.

Results

Pretreatment with BRL significantly increased plasma NO, GSH, decreased acid output, esophageal MDA and esophageal injury in comparison to pretreatment. In addition, there was a no significant increase in esophageal PGE2.

Conclusion

It can be concluded that BRL 37344 has an anti-oxidant protective effect in rats with RE.

Restricted access

Absztrakt

Az energiamentes édesítőszerek fogyasztása az elmúlt néhány évtizedben előtérbe került, mivel az édes ízt kalóriabevitel nélkül képesek biztosítani és ezáltal támogathatják a testtömeg optimális szinten tartását. Ez az előnyös hatás azonban gyakran megkérdőjeleződik, ugyanis az energiamentes édesítőszereket összefüggésbe hozzák az édes íz iránti vágy fenntartásával, illetve fokozásával és az édességek, édes italok túlzott fogyasztásával. A legújabb vizsgálatok azonban nem találtak pozitív összefüggést az energiamentes édesítőszerek használata és az édes íz iránti sóvárgás között. A randomizált kutatások azt igazolták, hogy fogyasztásuk inkább mérsékli, mint emeli a cukortartalmú élelmiszerek fogyasztását, jótékony hatást fejtenek ki az étrend minőségére és segítik a testtömegkontrollt. Számos, elsősorban sejttenyészeteken végzett, illetve állatkísérletes vizsgálat felveti az energiamentes édesítőszerek jótékony anyagcserehatásait, például a kisebb mértékű ectopiás zsír felszaporodását a máj- és izomszövetben a kontrollcsoporthoz képest. Ezek mellett megfigyelték a fokozott adipogenezis, illetve a csökkent lipolízis kialakulását is. Orv. Hetil., 2016, 157(Szuppl. 1), 3–7.

Open access

Absztrakt:

A nem alkoholos zsírmáj a metabolikus szindróma májmanifesztációja, a leggyakoribb májbetegség, súlyos formája a nem alkoholos steatohepatitis. Patogenezisében számos genetikai és környezeti tényező együtthatása vezet a májban a trigliceridfelhalmozódáshoz és a gyulladásos kaszkád kialakulásához. A telített zsírban gazdag étrend, az obesitas, az adipocyták diszfunkciója, a citokinek, az inzulinrezisztencia és a következményes fokozott lipolízis, a szabad zsírsavak májba jutása, a lipotoxicitás és az oxidatív stressz mind együtt vezetnek májsejtkárosodáshoz és az inflammasoma aktiválásához, a „steril gyulladáshoz”. A hepaticus csillagsejtek és progenitor sejtek a fibrogenezis fő tényezői. A bélmikrobióta megváltozása, a bakteriális túlnövekedés és az endotoxinaemia is kulcsfontosságú a kórfolyamatban. A hajlamosító genetikai tényezők közül a patatinszerű foszfolipáz, valamint a transzmembrán-6 superfamily 2 gén mutációi jelentősek. Az epigenetikai regulátorok között főleg a mikro-RNS-ek és az extracelluláris vesiculumok kapnak szerepet a betegségben. A nem alkoholos zsírmáj patogenezisének jobb megismerése haladást hozhat új terápiás eljárások kifejlesztésében. Orv Hetil. 2017; 158(23): 882–894.

Restricted access

1319 Jocken, J. W., Goossens, G. H., van Hees, A. M. és mtsai: Effect of beta-adrenergic stimulation on whole-body and abdominal subcutaneous adipose tissue lipolysis in lean

Open access

. 17 Kim, J. H., Kim, O. K., Yoon, H. G., et al.: Anti-obesity effect of extract from fermented Curcuma longa L. through regulation of adipogenesis and lipolysis pathway in high-fat diet

Open access

Arner, P. (2005) Effects of testosterone on fat cell lipolysis. Species differences and possible role in polycystic ovarian syndrome. Biochemie 87, 39–43. Arner P

Restricted access