Orvosi Hetilap
Volume/Issue:
Volume 150: Issue 11
Foods fortified with phytosterins: their role in decreasing the cholesterol level in serum, their Community authorization and requirements for placing them to the market
Author: Andrea Lugasi 1
View More View Less
  • 1 Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet Budapest Gyáli út 3/A 1097
Pages:
483–496
Online Publication Date:
03 Mar 2009
Publication Date:
01 Mar 2009
Article Category:
Research Article
DOI:
https://doi.org/10.1556/oh.2009.28572
Keywords:
fitoszterinek; metabolizmus; hypercholesterinaemia; sitosterinaemia; lipoproteinek; cardiovascularis megbetegedések; új élelmiszerek szabályozása; a betegség kockázatát csökkentő állítás; phytosterols; metabolism; hypercholesterolaemia; sitosterolemia; lipoproteins; cardiovascular disease; novel food regulation; health claim for reduced risk of disease
Restricted access

A növényi szterinek csaknem valamennyi növényfélében fellelhető, izoprén vegyületcsoportba tartozó bioaktív hatóanyagok. A leggyakrabban előforduló vegyületek a β-szitoszterin, a kampeszterin és a sztigmaszterin. A legfőbb fitoszterinforrások a növényi magvak, növényi olajok, dió- és gabonafélék, hüvelyesek. Kontrollált klinikai vizsgálatokban igazolták, hogy napi rendszeres 2-3 g fitoszterin/fitosztanol fogyasztás 7–11%-kal csökkenti az LDL-koleszterin-szintet, miközben a HDL- és a TG-szint nem változik normo- és hypercholesterinaemiában. A napi 3 g-nál nagyobb mennyiség nem eredményez fokozottabb hatást. Ugyancsak klinikai vizsgálatokban igazolták, hogy még napi 8,6 g rendszeres fogyasztása is biztonságos a fogyasztók számára. Az irodalomban leírt kedvezőtlen hatás a szokásosnál nagyobb fitoszterinbevitel esetén a szérum csökkent karotinoidszintje, amely rendszeres, napi ötszöri zöldség- és gyümölcsfogyasztással megelőzhető. Az igen ritka, öröklődő, genetikai rendellenességben, úgynevezett sitosterinaemiában szenvedő egyének számára pedig nem ajánlott fitoszterinekkel dúsított élelmiszerek fogyasztása. Tekintve, hogy a hagyományos étrenddel nem vehető fel a szignifikáns hatás eléréséhez szükséges mennyiségű fitoszterin, az Európai Unió az új élelmiszerekre vonatkozó 258/97/EK rendeletben leírt engedélyezési eljárást követően számos élelmiszertípusban jóváhagyta a napi 3 g-nál nem több fitoszterinbevitelt eredményező dúsítást. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) a saját felmérése, valamint az egyes tagállamokban elvégzett elemzések alapján megállapította, hogy az Európai Közösség lakosságának 10-15%-a tekinthető a fitoszterinekkel dúsított élelmiszerek rendszeres fogyasztójának. Ennek alapján kicsi a kockázata a fitoszterinek túlzott bevitelének, inkább az jellemző, hogy a fogyasztók kevesebbet fogyasztanak, mint a hatásos dózis. Az EFSA ugyancsak megállapította – a rendelkezésre álló tudományos információk birtokában –, hogy a fitoszterinekkel/fitosztanolokkal dúsított élelmiszerek rendszeres fogyasztása és a szérumkoleszterin-szint csökkenése között egyértelmű és bizonyított az összefüggés. Ennek megfelelően ez lesz az első élelmiszercsoport, amely a 2007-ben életbe lépett, az élelmiszereken megjeleníthető tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokról szóló 1924/2006/EK jogszabály alapján olyan, a betegség kockázatának csökkentésére vonatkozó állítást viselhet, amely a fogyasztó felé azt kommunikálja: „A növényi szterinek/sztanolészterek kimutathatóan csökkentik a vér koleszterinszintjét. A vér koleszterinszintjének csökkenése mérsékelheti a coronariás szívbetegségek kockázatát.”

  • Hartmann, M. A.: Plant sterols and the membrane environment. Trends Plants Sci., 1998, 3 , 170–175.

    Hartmann M. A. , 'Plant sterols and the membrane environment ' (1998 ) 3 Trends Plants Sci. : 170 -175.

    • Search Google Scholar

  • Ostlund, R. E.: Phytosterols in human nutrition. Ann. Rev. Nutr., 2002, 22 , 533–549.

    Ostlund R. E. , 'Phytosterols in human nutrition ' (2002 ) 22 Ann. Rev. Nutr. : 533 -549.

  • Brufau, G., Canela, M. A., Rafecas, M.: Phytosterols: physiologic and metabolic aspects related to cholesterol-lowering properties. Nutr. Res., 2008, 28 , 217–225.

    Rafecas M. , 'Phytosterols: physiologic and metabolic aspects related to cholesterol-lowering properties ' (2008 ) 28 Nutr. Res. : 217 -225.

    • Search Google Scholar

  • Lorentz, R. T., Haeckler, K., Fenner, G.: Analysis of steryl esters. In: Analysis of sterols and other biologically significant steroids. Szerk.: Nes, W. D., Parish, E. J. Academic Press Inc., San Diego, 1989, 33–48.

    Fenner G. , '', in Analysis of sterols and other biologically significant steroids , (1989 ) -.

  • Normén, L.: Phytosterols – effects of intake on cholesterol absorption and colorectal cancer risk. PhD thesis. Department of Clinical Nutrition, Göteborg University, Göteborg, Sweden, 2001.

    Normén L. , '', in Phytosterols – effects of intake on cholesterol absorption and colorectal cancer risk , (2001 ) -.

  • Nguyen, T. T.: The cholesterol-lowering action of plant stanol esters. J. Nutr., 1999, 129 , 2109–2112.

    Nguyen T. T. , 'The cholesterol-lowering action of plant stanol esters ' (1999 ) 129 J. Nutr. : 2109 -2112.

    • Search Google Scholar

  • Gylling, H., Miettinen, T. A.: LDL cholesterol lowering by bile acid malabsorption during inhibited synthesis and absorption of cholesterol in hypercholesterolemic coronary subjects. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis., 2002, 12 , 19–23.

    Miettinen T. A. , 'LDL cholesterol lowering by bile acid malabsorption during inhibited synthesis and absorption of cholesterol in hypercholesterolemic coronary subjects ' (2002 ) 12 Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. : 19 -23.

    • Search Google Scholar

  • Gylling, H., Miettinen, T. A.: Plant sterols in nutrition – promise or threat for the future. Scand. J. Nutr., 2000, 44 , 104S.

    Miettinen T. A. , 'Plant sterols in nutrition – promise or threat for the future ' (2000 ) 44 Scand. J. Nutr. : 104S -.

    • Search Google Scholar

  • Moreau, R. A., Whitaker, B. D., Hicks, K. B.: Phytosterols, phytostanols and their conjugates in foods: structural diversity, quantitative analysis, and health-promoting uses. Prog. Lipid Res., 2002, 41 , 457–500.

    Hicks K. B. , 'Phytosterols, phytostanols and their conjugates in foods: structural diversity, quantitative analysis, and health-promoting uses ' (2002 ) 41 Prog. Lipid Res. : 457 -500.

    • Search Google Scholar

  • Piironen, V., Lindsay, D. G., Miettinen, T. A. és mtsai: Plant sterols: biosynthesis, biological function and their importance to human nutrition. J. Sci. Food Agric., 2000, 80 , 939–966.

    Miettinen T. A. , 'Plant sterols: biosynthesis, biological function and their importance to human nutrition ' (2000 ) 80 J. Sci. Food Agric. : 939 -966.

    • Search Google Scholar

  • Klingberg, S., Andersson, H., Mulligan, A. és mtsai: Food sources of plant sterols in the EPIC Norfolk population. Eur. J. Clin. Nutr., 2008, 62 , 695–703.

    Mulligan A. , 'Food sources of plant sterols in the EPIC Norfolk population ' (2008 ) 62 Eur. J. Clin. Nutr. : 695 -703.

    • Search Google Scholar

  • Lagarda, M. J., García-Llatas, G., Farré, R.: Analysis of phytosterols in foods. Review. J. Pharmaceut. Biomed. Anal., 2006, 41 , 1486–1496.

    Farré R. , 'Analysis of phytosterols in foods ' (2006 ) 41 Review. J. Pharmaceut. Biomed. Anal. : 1486 -1496.

    • Search Google Scholar

  • Normen, L., Bryngelsson, S., Johnsson, M. és mtsai: The phytosterol content of some cereal foods commonly consumed in Sweden and in the Netherlands. J. Food Compos. Anal., 2002, 15 , 693–704.

    Johnsson M. , 'The phytosterol content of some cereal foods commonly consumed in Sweden and in the Netherlands ' (2002 ) 15 J. Food Compos. Anal. : 693 -704.

    • Search Google Scholar

  • Normen, L., Johnsson, M., Andersson, H. és mtsai: Plant sterols in vegetables and fruits commonly consumed in Sweden. Eur. J. Nutr., 1999, 38 , 84–89.

    Andersson H. , 'Plant sterols in vegetables and fruits commonly consumed in Sweden ' (1999 ) 38 Eur. J. Nutr. : 84 -89.

    • Search Google Scholar

  • Phillips, K. M., Ruggio, D. M., Toivo, J. I. és mtsai: Free and esterified sterol composition of edible oils and fats. J. Food Compos. Anal., 2002, 15 , 123–142.

    Toivo J. I. , 'Free and esterified sterol composition of edible oils and fats ' (2002 ) 15 J. Food Compos. Anal. : 123 -142.

    • Search Google Scholar

  • Moghadasian, M. H.: Pharmacological properties of plant sterols – in vivo and in vitro observations. Life Sci., 2000, 67 , 605–615.

    Moghadasian M. H. , 'Pharmacological properties of plant sterols – in vivo and in vitro observations ' (2000 ) 67 Life Sci. : 605 -615.

    • Search Google Scholar

  • Salen, G., Ahrens, E. H., Grundy, S. M.: Metabolism of beta-sitosterol in man. J. Clin. Invest., 1970, 49 , 952–967.

    Grundy S. M. , 'Metabolism of beta-sitosterol in man ' (1970 ) 49 J. Clin. Invest. : 952 -967.

    • Search Google Scholar

  • Kudchodkar, B. J., Sodhi, H. S., Horlick, L.: Absorption of dietary cholesterol in man. Metabolism, 1973, 22 , 155–163.

    Horlick L. , 'Absorption of dietary cholesterol in man ' (1973 ) 22 Metabolism : 155 -163.

  • Von Bergmann, K., Sudhop, T., Lütjohann, D.: Cholesterol and plant sterol absorption: recent insights. Am. J. Cardiol., 2005, 6 , 10D–14D.

    Lütjohann D. , 'Cholesterol and plant sterol absorption: recent insights ' (2005 ) 6 Am. J. Cardiol. : 10D -14D.

    • Search Google Scholar

  • Heinemann, T., Axtmann, G., von Bergmann, K.: Comparison of intestinal absorption of cholesterol with different plant sterols in man. Eur. J. Clin. Invest., 1993, 23 , 827–831.

    Bergmann K. , 'Comparison of intestinal absorption of cholesterol with different plant sterols in man ' (1993 ) 23 Eur. J. Clin. Invest. : 827 -831.

    • Search Google Scholar

  • Scientific Committee on Food: General view on the long-term effects of the intake of elevated levels of phytosterols from multiple dietary sources with particular attention to the effects on β-carotene. Opinion adopted by the Scientific Committee on Food on 26 September, 2002. Available online at: http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out143_en.pdf

  • Morton, G. M., Lee, S. M., Buss, D. H. és mtsa: Intakes and major dietary sources of cholesterol and phytosterols in the British diet. J. Hum. Nutr. Diet, 1995, 8 , 429–440.

    Buss D. H. , 'Intakes and major dietary sources of cholesterol and phytosterols in the British diet ' (1995 ) 8 J. Hum. Nutr. Diet : 429 -440.

    • Search Google Scholar

  • Poulsen, M.: Noforisk – Quantitative risk assessment strategies for novel foods. 3rd Periodic Activity Report, National Food Institute, Technical University, Denmark, 2007, 150–156.

    Poulsen M. , '', in Noforisk – Quantitative risk assessment strategies for novel foods. 3rd Periodic Activity Report , (2007 ) -.

  • Valsta, L. M., Lemström, A., Ovaskainen, M. L. és mtsai: Estimation of plant sterol and cholesterol intake in Finland: quality of new values and their effect on intake. Br. J. Nutr., 2004, 92 , 671–678.

    Ovaskainen M. L. , 'Estimation of plant sterol and cholesterol intake in Finland: quality of new values and their effect on intake ' (2004 ) 92 Br. J. Nutr. : 671 -678.

    • Search Google Scholar

  • Jekel, A. A., Vaessen, H. A. M. G., Schothorst, R. C.: Capillary gas-chromatographic method for determining non-derivatized sterols – some results for duplicate 24 h diet samples collected in 1994. Fresen. J. Anal. Chem., 1998, 360 , 595–600.

    Schothorst R. C. , 'Capillary gas-chromatographic method for determining non-derivatized sterols – some results for duplicate 24 h diet samples collected in 1994 ' (1998 ) 360 Fresen. J. Anal. Chem. : 595 -600.

    • Search Google Scholar

  • Normén, A. L., Brants, H. A., Voorrips, L. E. és mtsai: Plant sterol intakes and colorectal cancer risk in the Netherlands. Cohort Study on Diet and Cancer. Am. J. Clin. Nutr., 2001, 74 , 141–148.

    Voorrips L. E. , 'Plant sterol intakes and colorectal cancer risk in the Netherlands. Cohort Study on Diet and Cancer ' (2001 ) 74 Am. J. Clin. Nutr. : 141 -148.

    • Search Google Scholar

  • Bosner, M. S., Lange, L. G., Stenson, W. F. és mtsa: Percent cholesterol absorption in normal women and men quantified with dual stable isotopic tracers and negative ion mass spectrometry. J. Lipid Res., 1999, 40 , 302–308.

    Stenson W. F. , 'Percent cholesterol absorption in normal women and men quantified with dual stable isotopic tracers and negative ion mass spectrometry ' (1999 ) 40 J. Lipid Res. : 302 -308.

    • Search Google Scholar

  • Ostlund, R. E., McGill, J. B., Zeng, C. M. és mtsai: Gastrointestinal absorption and plasma kinetics of soy delta(5)-phytosterols and phytostanols in humans. Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab., 2002, 282 , E911–E916.

    Zeng C. M. , 'Gastrointestinal absorption and plasma kinetics of soy delta(5)-phytosterols and phytostanols in humans ' (2002 ) 282 Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab. : E911 -E916.

    • Search Google Scholar

  • Rodler I., Bíró L., Greiner E. és mtsai: Táplálkozási vizsgálat Magyarországon. Orv. Hetil., 2005, 146 , 1781–1789.

    Greiner E. , 'Táplálkozási vizsgálat Magyarországon ' (2005 ) 146 Orv. Hetil. : 1781 -1789.

    • Search Google Scholar

  • Peterson, D. W.: Plant sterols and tissue cholesterol levels. Am. J. Clin. Nutr., 1958, 6 , 644–649.

    Peterson D. W. , 'Plant sterols and tissue cholesterol levels ' (1958 ) 6 Am. J. Clin. Nutr. : 644 -649.

    • Search Google Scholar

  • Lees, A. M., Mok, H. Y., Lees, R. S. és mtsai: Plant sterols as cholesterol-lowering agents: clinical trials in patients with hypercholesterolemia and studies of sterol balance. Atherosclerosis, 1977, 28 , 325–338.

    Lees R. S. , 'Plant sterols as cholesterol-lowering agents: clinical trials in patients with hypercholesterolemia and studies of sterol balance ' (1977 ) 28 Atherosclerosis : 325 -338.

    • Search Google Scholar

  • Mensink, R. P., Ebbing, S., Lindhout, M. és mtsai: Effects of plant stanol esters supplied in low-fat yoghurt on serum lipids and lipoproteins, non-cholesterol sterols and fat soluble antioxidant concentrations. Atherosclerosis, 2002, 160 , 205–213.

    Lindhout M. , 'Effects of plant stanol esters supplied in low-fat yoghurt on serum lipids and lipoproteins, non-cholesterol sterols and fat soluble antioxidant concentrations ' (2002 ) 160 Atherosclerosis : 205 -213.

    • Search Google Scholar

  • Miettinen, T. A., Puska, P., Gylling, H. és mtsai: Reduction of serum cholesterol with sitostanol-ester margarine in a mildly hypercholesterolemic population. N. Engl. J. Med., 1995, 333 , 1308–1312.

    Gylling H. , 'Reduction of serum cholesterol with sitostanol-ester margarine in a mildly hypercholesterolemic population ' (1995 ) 333 N. Engl. J. Med. : 1308 -1312.

    • Search Google Scholar

  • Miettinen, T. A., Vuoristo, M., Nissinen, M. és mtsai: Serum, biliary, and fecal cholesterol and plant sterols in colectomized patients before and during consumption of stanol ester margarine. Am. J. Clin. Nutr., 2000, 71 , 1095–1102.

    Nissinen M. , 'Serum, biliary, and fecal cholesterol and plant sterols in colectomized patients before and during consumption of stanol ester margarine ' (2000 ) 71 Am. J. Clin. Nutr. : 1095 -1102.

    • Search Google Scholar

  • Plat, J., van Onselen, E. N., van Heugten, M. M. és mtsa: Effects on serum lipids, lipoproteins and fat soluble antioxidant concentrations of consumption frequency of margarines and shortenings enriched with plant stanol esters. Eur. J. Clin. Nutr., 2000, 54 , 671–677.

    Heugten M. M. , 'Effects on serum lipids, lipoproteins and fat soluble antioxidant concentrations of consumption frequency of margarines and shortenings enriched with plant stanol esters ' (2000 ) 54 Eur. J. Clin. Nutr. : 671 -677.

    • Search Google Scholar

  • Hayes, K. C., Pronczuc, A., Perlman, D.: Nonesterified phytosterols dissolved and recrystallized in oil reduce plasma cholesterol in gerbils and humans. J. Nutr., 2004, 134 , 1395–1399.

    Perlman D. , 'Nonesterified phytosterols dissolved and recrystallized in oil reduce plasma cholesterol in gerbils and humans ' (2004 ) 134 J. Nutr. : 1395 -1399.

    • Search Google Scholar

  • Vanstone, C. A., Raeini-Sarjaz, M., Parsons, W. E. és mtsa: Unesterified plant sterols and stanols lower LDL-cholesterol concentrations equivalently in hypercholesterolemic persons. Am. J. Clin. Nutr., 2002, 76 , 1272–1278.

    Parsons W. E. , 'Unesterified plant sterols and stanols lower LDL-cholesterol concentrations equivalently in hypercholesterolemic persons ' (2002 ) 76 Am. J. Clin. Nutr. : 1272 -1278.

    • Search Google Scholar

  • Katan, M. B., Grundy, S. M., Jones, P. és mtsai: Efficacy and safety of plant stanols and sterols in the management of blood cholesterol levels. Mayo Clin. Proc., 2003, 78 , 965–978.

    Jones P. , 'Efficacy and safety of plant stanols and sterols in the management of blood cholesterol levels ' (2003 ) 78 Mayo Clin. Proc. : 965 -978.

    • Search Google Scholar

  • Grundy, S. M.: Absorption, metabolism of dietary cholesterol. Ann. Rev. Nutr., 1983, 3 , 71–96.

    Grundy S. M. , 'Absorption, metabolism of dietary cholesterol ' (1983 ) 3 Ann. Rev. Nutr. : 71 -96.

    • Search Google Scholar

  • Normen, L., Dutta, P., Lia, A. és mtsa: Soy sterol esters and beta-sitostanol ester as inhibitors of cholesterol absorption in human small bowel. Am. J. Clin. Nutr., 2000, 71 , 908–913.

    Lia A. , 'Soy sterol esters and beta-sitostanol ester as inhibitors of cholesterol absorption in human small bowel ' (2000 ) 71 Am. J. Clin. Nutr. : 908 -913.

    • Search Google Scholar

  • Blair, S. N., Capuzzi, D. M., Gottlieb, S. O. és mtsai: Incremental reduction of serum total cholesterol and low-density lipoprotein cholesterol with the addition of plant stanol ester-containing spread to statin therapy. Am. J. Cardiol., 2000, 86 , 46–52.

    Gottlieb S. O. , 'Incremental reduction of serum total cholesterol and low-density lipoprotein cholesterol with the addition of plant stanol ester-containing spread to statin therapy ' (2000 ) 86 Am. J. Cardiol. : 46 -52.

    • Search Google Scholar

  • Christiansen, L. I., Lahteenmaki, P. L., Mannelin, M. R. és mtsai: Cholesterol-lowering effect of spreads enriched with microcrystalline plant sterols in hypercholesterolemic subjects. Eur. J. Nutr., 2001, 40 , 66–73.

    Mannelin M. R. , 'Cholesterol-lowering effect of spreads enriched with microcrystalline plant sterols in hypercholesterolemic subjects ' (2001 ) 40 Eur. J. Nutr. : 66 -73.

    • Search Google Scholar

  • Davidson, M. H., Maki, K. C., Umporowicz, D. M. és mtsai: Safety and tolerability of esterified phytosterols administered in reduced-fat spread and salad dressing to healthy adult men and women. J. Am. Coll. Nutr., 2001, 20 , 307–319.

    Umporowicz D. M. , 'Safety and tolerability of esterified phytosterols administered in reduced-fat spread and salad dressing to healthy adult men and women ' (2001 ) 20 J. Am. Coll. Nutr. : 307 -319.

    • Search Google Scholar

  • Devaraj, S., Jialal, I., Vega-Lopez, S.: Plant sterol-fortified orange juice effectively lowers cholesterol levels in mildly hypercholesterolemic healthy individuals. Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol., 2004, 24 , e25–e28.

    Vega-Lopez S. , 'Plant sterol-fortified orange juice effectively lowers cholesterol levels in mildly hypercholesterolemic healthy individuals ' (2004 ) 24 Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol. : e25 -e28.

    • Search Google Scholar

  • Hallikainen, M. A., Sarkkinen, E. S., Uusitupa, M. I.: Plant stanol esters affect serum cholesterol concentrations of hypercholesterolemic men and women in a dose-dependent manner. J. Nutr., 2000, 130 , 767–776.

    Uusitupa M. I. , 'Plant stanol esters affect serum cholesterol concentrations of hypercholesterolemic men and women in a dose-dependent manner ' (2000 ) 130 J. Nutr. : 767 -776.

    • Search Google Scholar

  • Hendriks, H. F., Brink, E. J., Meijer, G. W. és mtsai: Safety of long-term consumption of plant sterol esters-enriched spread. Eur. J. Clin. Nutr., 2003, 57 , 681–692.

    Meijer G. W. , 'Safety of long-term consumption of plant sterol esters-enriched spread ' (2003 ) 57 Eur. J. Clin. Nutr. : 681 -692.

    • Search Google Scholar

  • Jauhiainen, T., Salo, P., Niittynen, L. és mtsai: Effects of low-fat hard cheese enriched with plant stanol esters on serum lipids and apolipoprotein B in mildly hypercholesterolaemic subjects. Eur. J. Clin. Nutr., 2006, 60 , 1253–1257.

    Niittynen L. , 'Effects of low-fat hard cheese enriched with plant stanol esters on serum lipids and apolipoprotein B in mildly hypercholesterolaemic subjects ' (2006 ) 60 Eur. J. Clin. Nutr. : 1253 -1257.

    • Search Google Scholar

  • Tikkanen, M. J., Hogstrom, P., Tuomilehto, J. és mtsai: Effect of a diet based on low-fat foods enriched with nonesterified plant sterols and mineral nutrients on serum cholesterol. Am. J. Cardiol., 2001, 88 , 1157–1162.

    Tuomilehto J. , 'Effect of a diet based on low-fat foods enriched with nonesterified plant sterols and mineral nutrients on serum cholesterol ' (2001 ) 88 Am. J. Cardiol. : 1157 -1162.

    • Search Google Scholar

  • Quilez, J., Rafecas, M., Brufau, G. és mtsai: Bakery products enriched with phytosterol esters, alpha-tocopherol and beta carotene decrease plasma LDL-cholesterol and maintain plasma beta-carotene concentrations in normocholesterolemic men and women. J. Nutr., 2003, 133 , 3103–3109.

    Brufau G. , 'Bakery products enriched with phytosterol esters, alpha-tocopherol and beta carotene decrease plasma LDL-cholesterol and maintain plasma beta-carotene concentrations in normocholesterolemic men and women ' (2003 ) 133 J. Nutr. : 3103 -3109.

    • Search Google Scholar

  • Plat, J., Mensink, R. P.: Increased intestinal ABCA1 expression contributes to the decrease in cholesterol absorption after plant stanol consumption. FASEB J., 2002, 16 , 1248–1253.

    Mensink R. P. , 'Increased intestinal ABCA1 expression contributes to the decrease in cholesterol absorption after plant stanol consumption ' (2002 ) 16 FASEB J. : 1248 -1253.

    • Search Google Scholar

  • Plat, J., Nichols, J. A., Mensink, R. P.: Plant sterols and stanols: effects on mixed micellar composition and LXR (target gene) activation. J. Lipid Res., 2005, 46 , 2468–2476.

    Mensink R. P. , 'Plant sterols and stanols: effects on mixed micellar composition and LXR (target gene) activation ' (2005 ) 46 J. Lipid Res. : 2468 -2476.

    • Search Google Scholar

  • Trautwein, E. A., Duchateau, G. S., Lin, Y. és mtsai: Proposed mechanisms of cholesterol-lowering action of plant sterols. Eur. J. Lipid Sci. Technol., 2003, 105 , 171–185.

    Lin Y. , 'Proposed mechanisms of cholesterol-lowering action of plant sterols ' (2003 ) 105 Eur. J. Lipid Sci. Technol. : 171 -185.

    • Search Google Scholar

  • Altmann, S. W., Davis, H. R., Zhu, L. J. és mtsai: Niemann–Pick C1 Like 1 protein is critical for intestinal cholesterol absorption. Science, 2004, 303 , 1201–1204.

    Zhu L. J. , 'Niemann–Pick C1 Like 1 protein is critical for intestinal cholesterol absorption ' (2004 ) 303 Science : 1201 -1204.

    • Search Google Scholar

  • Calpe-Berdiel, L., Escola-Gil, J. C., Ribas, V. és mtsai: Changes in intestinal and liver global gene expression in response to a phytosterol-enriched diet. Atherosclerosis, 2005, 181 , 75–85.

    Ribas V. , 'Changes in intestinal and liver global gene expression in response to a phytosterol-enriched diet ' (2005 ) 181 Atherosclerosis : 75 -85.

    • Search Google Scholar

  • Plosch, T., Kruit, J. K., Huijkman, N. C. és mtsai: Reduction of cholesterol absorption by dietary plant sterols and stanols in mice is independent of the abcg5/8 transporter. J. Nutr., 2006, 136 , 2135–2140.

    Huijkman N. C. , 'Reduction of cholesterol absorption by dietary plant sterols and stanols in mice is independent of the abcg5/8 transporter ' (2006 ) 136 J. Nutr. : 2135 -2140.

    • Search Google Scholar

  • Rodwell, V. W., Nordstrom, J. L., Mitschelen, J. J.: Regulation of HMGCoA reductase. Adv. Lipid Res., 1976, 14 , 1–74.

    Mitschelen J. J. , 'Regulation of HMGCoA reductase ' (1976 ) 14 Adv. Lipid Res. : 1 -74.

  • Lau, V. W. Y., Journoud, M., Jones, P. J. H.: Plant sterols are efficacious in lowering plasma LDL and non-HDL cholesterol in hypercholesterolemic type 2 diabetic and nondiabetic persons. Am. J. Clin. Nutr., 2005, 81 , 1351–1358.

    Jones P. J. H. , 'Plant sterols are efficacious in lowering plasma LDL and non-HDL cholesterol in hypercholesterolemic type 2 diabetic and nondiabetic persons ' (2005 ) 81 Am. J. Clin. Nutr. : 1351 -1358.

    • Search Google Scholar

  • Amundsen, A. L., Ntanios, F., Put, N. és mtsa: Long-term compliance and changes in plasma lipids, plant sterols and carotenoids in children and parents with FH consuming plant sterol ester-enriched spread. Eur. J. Clin. Nutr., 2004, 58 , 1612–1620.

    Put N. , 'Long-term compliance and changes in plasma lipids, plant sterols and carotenoids in children and parents with FH consuming plant sterol ester-enriched spread ' (2004 ) 58 Eur. J. Clin. Nutr. : 1612 -1620.

    • Search Google Scholar

  • Micallef, M. A., Garg, M. L.: The lipid-lowering effects of phytosterols and (n-3) polyunsaturated fatty acids are synergistic and complementary in hyperlipidemic men and women. J. Nutr., 2008, 138 , 1086–1090.

    Garg M. L. , 'The lipid-lowering effects of phytosterols and (n-3) polyunsaturated fatty acids are synergistic and complementary in hyperlipidemic men and women ' (2008 ) 138 J. Nutr. : 1086 -1090.

    • Search Google Scholar

  • Nigon, F., Serfaty-Lacrosnière, C., Beucler, I. és mtsai: Plant sterol-enriched margarine lowers plasma LDL in hyperlipidemic subjects with low cholesterol intake: effect of fibrate treatment. Clin. Chem. Lab. Med., 2001, 39 , 634–640.

    Beucler I. , 'Plant sterol-enriched margarine lowers plasma LDL in hyperlipidemic subjects with low cholesterol intake: effect of fibrate treatment ' (2001 ) 39 Clin. Chem. Lab. Med. : 634 -640.

    • Search Google Scholar

  • Baker, V. A., Hepburn, P. A., Kennedy, S. J. és mtsai: Safety evaluation of phytosterol esters: Part 1. Assessment of oestrogenicity using a combination of in vivo and in vitro assays. Food Chem. Toxicol., 1999, 37 , 13–22.

    Kennedy S. J. , 'Safety evaluation of phytosterol esters: Part 1. Assessment of oestrogenicity using a combination of in vivo and in vitro assays ' (1999 ) 37 Food Chem. Toxicol. : 13 -22.

    • Search Google Scholar

  • Hepburn, P. A., Horner, S. A., Smith, M.: Safety evaluation of phytosterol esters: Part 2. Subchronic 90-day oral toxicity on phytosterol esters – a novel functional food. Food Chem. Toxicol., 1999, 37 , 521–532.

    Smith M. , 'Safety evaluation of phytosterol esters: Part 2. Subchronic 90-day oral toxicity on phytosterol esters – a novel functional food ' (1999 ) 37 Food Chem. Toxicol. : 521 -532.

    • Search Google Scholar

  • Waalkens-Berendsen, D. H., Wolterbeek, A. P., Wijnands, M. V. és mtsai: Safety evaluation of phytosterol esters: Part 3. Two generation reproduction study in rats with phytosterol esters: a novel functional food. Food Chem. Toxicol., 1999, 37 , 683–696.

    Wijnands M. V. , 'Safety evaluation of phytosterol esters: Part 3. Two generation reproduction study in rats with phytosterol esters: a novel functional food ' (1999 ) 37 Food Chem. Toxicol. : 683 -696.

    • Search Google Scholar

  • Ayesh, R., Weststrate, J. A., Drewitt, P. N. és mtsa: Safety evaluation of phytosterol esters: Part 5. Faecal short-chain fatty acid and microflora content, faecal bacterial enzyme activity and serum female sex hormones in healthy normolipidaemic volunteers consuming a controlled diet either with or without phytosterol ester-enriched margarine. Food Chem. Toxicol., 1999, 37 , 1127–1138.

    Drewitt P. N. , 'Safety evaluation of phytosterol esters: Part 5. Faecal short-chain fatty acid and microflora content, faecal bacterial enzyme activity and serum female sex hormones in healthy normolipidaemic volunteers consuming a controlled diet either with or without phytosterol ester-enriched margarine ' (1999 ) 37 Food Chem. Toxicol. : 1127 -1138.

    • Search Google Scholar

  • Weststrate, J. A., Ayesh, R., Blauer-Plank, C. és mtsa: Safety evaluation of phytosterol esters: Part 4. Faecal concentrations of bile acids and neutral sterols in healthy normolipaedemic volunteers consuming a controlled diet either with or without a phytosterol ester-enriched margarine. Food Chem. Toxicol., 1999, 37 , 1063–1071.

    Blauer-Plank C. , 'Safety evaluation of phytosterol esters: Part 4. Faecal concentrations of bile acids and neutral sterols in healthy normolipaedemic volunteers consuming a controlled diet either with or without a phytosterol ester-enriched margarine ' (1999 ) 37 Food Chem. Toxicol. : 1063 -1071.

    • Search Google Scholar

  • De Jong, N., Pijpers, L., Bleeker, J. K. és mtsa: Potential intake of phytosterols/-stanols: results of a simulation study. Eur. J. Clin. Nutr., 2004, 58 , 907–919.

    Bleeker J. K. , 'Potential intake of phytosterols/-stanols: results of a simulation study ' (2004 ) 58 Eur. J. Clin. Nutr. : 907 -919.

    • Search Google Scholar

  • Turnbull, D., Frankos, V. H., van Delft, J. H. és mtsa: Genotoxicity evaluation of wood-derived and vegetable oil-derived stanol esters. Regul. Toxicol. Pharmacol., 1999, 29 , 205–210.

    Delft J. H. , 'Genotoxicity evaluation of wood-derived and vegetable oil-derived stanol esters ' (1999 ) 29 Regul. Toxicol. Pharmacol. : 205 -210.

    • Search Google Scholar

  • Berger, A., Jones, P. J. H., Abumweis, S. S.: Plant sterols: factors affecting their efficacy and safety as functional food ingredients. Lipids Health Dis., 2004, 3 , 5.

    Abumweis S. S. , 'Plant sterols: factors affecting their efficacy and safety as functional food ingredients ' (2004 ) 3 Lipids Health Dis. : 5 -.

    • Search Google Scholar

  • Hallikainen, M. A., Sarkkinen, E. S., Uusitupa, M. I. J.: Effects of low-fat stanol ester enriched margarine on concentrations of serum carotenoids in subjects with elevated serum cholesterol concentrations. Eur. J. Clin. Nutr., 1999, 53 , 966–969.

    Uusitupa M. I. J. , 'Effects of low-fat stanol ester enriched margarine on concentrations of serum carotenoids in subjects with elevated serum cholesterol concentrations ' (1999 ) 53 Eur. J. Clin. Nutr. : 966 -969.

    • Search Google Scholar

  • Weststrate, J. A., Meijer, G. W.: Plant sterol-enriched margarines and reduction of plasma total- and LDL-cholesterol concentrations in normocholesterolaemic and mildly hypercholesterolaemic subjects. Eur. J. Clin. Nutr., 1998, 52 , 334–343.

    Meijer G. W. , 'Plant sterol-enriched margarines and reduction of plasma total- and LDL-cholesterol concentrations in normocholesterolaemic and mildly hypercholesterolaemic subjects ' (1998 ) 52 Eur. J. Clin. Nutr. : 334 -343.

    • Search Google Scholar

  • Judd, J. T., Baer, D. J., Chen, S. C. és mtsai: Plant sterol esters lower plasma lipids and most carotenoids in mildly hypercholesterolemic adults. Lipids, 2002, 37 , 33–42.

    Chen S. C. , 'Plant sterol esters lower plasma lipids and most carotenoids in mildly hypercholesterolemic adults ' (2002 ) 37 Lipids : 33 -42.

    • Search Google Scholar

  • Law, M.: Plant sterol and stanol margarines and health. BMJ, 2000, 320 , 861–864.

    Law M. , 'Plant sterol and stanol margarines and health ' (2000 ) 320 BMJ : 861 -864.

  • Noakes, M., Clifton, P., Ntanios, F. és mtsai: An increase in dietary carotenoids when consuming plant sterols or stanols is effective in maintaining plasma carotenoid concentrations. Am. J. Clin. Nutr., 2002, 75 , 79–86.

    Ntanios F. , 'An increase in dietary carotenoids when consuming plant sterols or stanols is effective in maintaining plasma carotenoid concentrations ' (2002 ) 75 Am. J. Clin. Nutr. : 79 -86.

    • Search Google Scholar

  • Scientific Committee on Food: Opinion applications for approval of a variety of plant sterol-enriched foods. Opinion adopted by the Scientific Committee on Food on 5 March, 2003. Available online at: http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out174_en.pdf

  • Bhattacharyya, A. K., Connor, W. E.: Beta-sitosterolemia and xanthomatosis. A newly described lipid storage disease in two sisters. J. Clin. Invest., 1974, 53 , 1033–1043.

    Connor W. E. , 'Beta-sitosterolemia and xanthomatosis. A newly described lipid storage disease in two sisters ' (1974 ) 53 J. Clin. Invest. : 1033 -1043.

    • Search Google Scholar

  • Salen, G., Kwiterovich, P. O., Shefer, S. és mtsai: Increased plasma cholestanol and 5 alpha-saturated plant sterol derivatives in subjects with sitosterolemia and xanthomatosis. J. Lipid Res., 1985, 26 , 203–209.

    Shefer S. , 'Increased plasma cholestanol and 5 alpha-saturated plant sterol derivatives in subjects with sitosterolemia and xanthomatosis ' (1985 ) 26 J. Lipid Res. : 203 -209.

    • Search Google Scholar

  • Watts, G. F., Mitchell, W. D.: Clinical and metabolic findings in a patient with phytosterolaemia.; Ann. Clin. Biochem., 1992, 29, Part 2.

  • Salen, G., Shefer, S., Nguyen, L. és mtsai: Sitosterolemia. J. Lipid Res., 1992, 33 , 945–955.

    Nguyen L. , 'Sitosterolemia ' (1992 ) 33 J. Lipid Res. : 945 -955.

  • Miettinen, T. A.: Phytosterolaemia, xanthomatosis and premature atherosclerotic arterial disease: a case with high plant sterol absorption, impaired sterol elimination and low cholesterol synthesis. Eur. J. Clin. Invest., 1980, 10 , 27–35.

    Miettinen T. A. , 'Phytosterolaemia, xanthomatosis and premature atherosclerotic arterial disease: a case with high plant sterol absorption, impaired sterol elimination and low cholesterol synthesis ' (1980 ) 10 Eur. J. Clin. Invest. : 27 -35.

    • Search Google Scholar

  • Lütjohann, D., Bjorkhem, I., Beil, U. F. és mtsa: Sterol absorption and sterol balance in phytosterolemia evaluated by deuterium-labeled sterols: effect of sitostanol treatment. J. Lipid Res., 1995, 36 , 1763–1773.

    Beil U. F. , 'Sterol absorption and sterol balance in phytosterolemia evaluated by deuterium-labeled sterols: effect of sitostanol treatment ' (1995 ) 36 J. Lipid Res. : 1763 -1773.

    • Search Google Scholar

  • Berge, K. E., von Bergmann, K., Lutjohann, D. és mtsai: Heritability of plasma noncholesterol sterols and relationship to DNA sequence polymorphism in ABCG5 and ABCG8. J. Lipid Res., 2002, 43 , 486–494.

    Lutjohann D. , 'Heritability of plasma noncholesterol sterols and relationship to DNA sequence polymorphism in ABCG5 and ABCG8 ' (2002 ) 43 J. Lipid Res. : 486 -494.

    • Search Google Scholar

  • Lu, K., Lee, M. H., Hazard, S. és mtsai: Two genes that map to the STSL locus cause sitosterolemia: genomic structure and spectrum of mutations involving sterolin-1 and sterolin-2, encoded by ABCG5 and ABCG8, respectively. Am. J. Hum. Genet., 2001, 69 , 278–290.

    Hazard S. , 'Two genes that map to the STSL locus cause sitosterolemia: genomic structure and spectrum of mutations involving sterolin-1 and sterolin-2, encoded by ABCG5 and ABCG8, respectively ' (2001 ) 69 Am. J. Hum. Genet. : 278 -290.

    • Search Google Scholar

  • Lizard, G.: Phytosterols: to be or not to be toxic; that is the question. Br. J. Nutr., 2008, 100 , 1150–1151.

    Lizard G. , 'Phytosterols: to be or not to be toxic; that is the question ' (2008 ) 100 Br. J. Nutr. : 1150 -1151.

    • Search Google Scholar

  • Rubins, B., Paszel, A., Kaczmarek, M. és mtsai: Beneficial or harmful influence of phytosterols on human cells? Br. J. Nutr., 2008, 100 , 1183–1191.

    Kaczmarek M. , 'Beneficial or harmful influence of phytosterols on human cells? ' (2008 ) 100 Br. J. Nutr. : 1183 -1191.

    • Search Google Scholar

  • Salen, G., Horak, I., Rothkopf, M. és mtsai: Lethal atherosclerosis associated with abnormal plasma and tissue steroid composition and sitosterolemia with xanthomatosis. J. Lipid Res., 1985a, 26 , 1126–1133.

    Rothkopf M. , 'Lethal atherosclerosis associated with abnormal plasma and tissue steroid composition and sitosterolemia with xanthomatosis ' (1985 ) 26 J. Lipid Res. : 1126 -1133.

    • Search Google Scholar

  • Patel, M. D., Thompson, P. D.: Phytosterols and vascular disease. Atherosclerosis, 2006, 186 , 12–19.

    Thompson P. D. , 'Phytosterols and vascular disease ' (2006 ) 186 Atherosclerosis : 12 -19.

  • EFSA Report from the Data Collection and Exposure Unit in response to a request from the European Commission: Consumption of food and beverages with added plant sterols in the European Union. EFSA J., 2008a, 133 , 1–21.

    'Consumption of food and beverages with added plant sterols in the European Union ' (2008 ) 133 EFSA J. : 1 -21.

    • Search Google Scholar

  • International Atherosclerosis Society: Harmonized clinical guidelines on the prevention of atherosclerotic vascular disease. International Atherosclerosis Society, Hamburg, Germany, 2003, 1–28.

    '', in Harmonized clinical guidelines on the prevention of atherosclerotic vascular disease , (2003 ) -.

  • NCEP: Expert panel on detection evaluation and treatment of high blood cholesterol in adults. Executive summary of the third report of the National Cholesterol Education Program (NCEP) (Adult Treatment Panel III). JAMA, 2001, 285 , 2486–2497.

    'Expert panel on detection evaluation and treatment of high blood cholesterol in adults. Executive summary of the third report of the National Cholesterol Education Program (NCEP) (Adult Treatment Panel III) ' (2001 ) 285 JAMA : 2486 -2497.

    • Search Google Scholar

  • National Heart Foundation: Lipid management guidelines – 2001. Med. J. Aust., 2001, 175 , S1–36.

    'Lipid management guidelines – 2001 ' (2001 ) 175 Med. J. Aust. : S1 -36.

  • National Heart Foundation of Australia: Summary of the evidence on phytosterols/stanol enriched foods. 2007, available at: http://www.heartfoundation.org.au/document/NHF/HF_Phytosterols_Stanols_Summ_of_Evidence_2007_Aug_FINAL.pdf

  • National Heart Foundation of Australia: Plant sterols and stanols. A position statement from the National Heart Foundation of Australia’s Nutrition and Metabolism Advisory Committee. NHFA, 2003, available at: www.heartfoundation.org.au

  • National Health and Medical Research Council: A guide to the development, implementation and evaluation of clinical practice guidelines. Canberra, NHMRC, 1999 .

  • Commission, Regulation 258/97/EC of the European Parliament and of the Council of 27 January 1997 concerning novel foods and novel food ingredients. Off. J. Eur. Comm., L 43, 1997, 1–7.

  • Lugasi A.: Új élelmiszerek engedélyezése az Európai Unió 258/97/EK rendeletében foglaltak szerint. A HÚS, 2006, 16 , 33–35.

    Lugasi A. , 'Új élelmiszerek engedélyezése az Európai Unió 258/97/EK rendeletében foglaltak szerint ' (2006 ) 16 A HÚS : 33 -35.

    • Search Google Scholar

  • Lugasi A.: Az új élelmiszerek engedélyezése és a noni ( Morinda citrifolia L.) jelenlegi helyzete. Közinfó, 2005, 8 , 22–27.

    Lugasi A. , 'Az új élelmiszerek engedélyezése és a noni (Morinda citrifolia L.) jelenlegi helyzete ' (2005 ) 8 Közinfó : 22 -27.

    • Search Google Scholar

  • Commission Decision 2000/500/EC on authorising the placing on the market of “yellow fat spreads with added phytosterol esters” as a novel food or novel food ingredient under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council.; Off. J. Eur. Comm., L 200, 2000, 59–60.

  • Commission Regulation 608/2004/EC concerning the labelling of foods and food ingredients with added phytosterols, phytosterol esters, phytostanols and/or phytostanol esters. Off. J. Eur. Comm., L97, 2004, 44–45.

  • Anon. Strategic analysis of the European phytosterols market. Market Report. Frost & Sullivan Research Service, London, United Kingdom, 2006 .

  • Commission Regulation 1924/2006/EC of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods. Off. J. Eur. Union, L404, 2006, Corrigendum Off. J. Eur. Union L12, 2007, 3–18.

  • EFSA Scientific Opinion of the Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies on a request from Unilever PLC/NV on Plant Sterols and lower/reduced blood cholesterol, reduced the risk of (coronary) heart disease. EFSA J., 2008b, 781, 1–12.

  • EFSA Scientific Opinion of the Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from McNeil Nutritionals Ltd. related to the scientific substantiation of a health claim on plant stanol esters and lower/reduced blood cholesterol and reduced risk of (coronary) heart disease. EFSA J., 2008c,825, 1–13.

Cover Orvosi Hetilap
Orvosi Hetilap
Print ISSN:
0030-6002
Online ISSN:
1788-6120
The author instructions are available in PDF.
Instructions for Authors in Hungarian HERE.
Mendeley citation style is available HERE.

Főszerkesztő - Editor-in-Chief:
 
Zoltán PAPP (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika, Budapest)

Read the professional career of Zoltán PAPP HERE.

All scientific publications of Zoltán PAPP are collected in the Hungarian Scientific Bibliography.

Főszerkesztő-helyettesek - Assistant Editors-in-Chief: 

  • Erzsébet FEHÉR (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Anatómiai, Szövet- és Fejlődéstani Intézet)
  • Krisztina HAGYMÁSI (egyetemi docens, Semmelweis Egyetem, I. Sebészeti és Intervenciós Gasztroenterológiai Klinika, Budapest)

Főmunkatársak - Senior Editorial Specialists:

  • László KISS (a Debreceni Egyetem habilitált doktora)
  • Gabriella LENGYEL (ny. egyetemi docens, Semmelweis Egyetem, I. Sebészeti és Intervenciós Gasztroenterológiai Klinika, Budapest)
  • Alajos PÁR (professor emeritus, Pécsi Tudományegyetem, I. Belgyógyászati Klinika)

 A Szerkesztőbizottság tagjai – Members of the Editorial Board:

  • Péter ANDRÉKA (főigazgató, Gottsegen György Országos Kardiovaszkuláris Intézet, Nemzeti Szívinfartkus Regiszter, Budapest)
  • Géza ÁCS Jr. (egyetemi tanár Floridában)
  • Csaba BALÁZS (egyetemi tanár, Budai Endokrinközpont, Budapest)
  • Péter BENCSIK (volt folyóirat-kiadás vezető, Akadémiai Kiadó, Budapest)
  • Zoltán BENYÓ (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Transzlációs Medicina Intézet, Budapest)
  • Dániel BERECZKI (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Neurológiai Klinika, Budapest)
  • Anna BLÁZOVICS (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Farmakognóziai Intézet, Budapest)
  • Elek DINYA (professor emeritus, biostatisztikus, Semmelweis Egyetem, Budapest)
  • Attila DOBOZY (professor emeritus, Szegedi Tudományegyetem, Bőrgyógyászati Klinika, Szeged)
  • András FALUS (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Genetikai, Sejt- és Immunbiológiai Intézet, Budapest)
  • Csaba FARSANG (egyetemi tanár, Szent Imre Oktató Kórház, Belgyógyászati Osztály, Budapest)
  • János FAZAKAS (egyetemi docens, Semmelweis Egyetem, Transzplantációs és Sebészeti Klinika, Budapest)
  • Béla FÜLESDI (egyetemi tanár, Debreceni Egyetem, Aneszteziológiai és Intenzív Terápiás Klinika, Debrecen)
  • Beáta GASZTONYI (egyetemi magántanár, kórházi főorvos, Zala Megyei Kórház, Belgyógyászat, Zalaegerszeg)
  • István GERGELY (egyetemi docens, Marosvásárhelyi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetem, Románia)
  • Judit GERVAIN (osztályvezető főorvos, Fejér Megyei Szent György Kórház, Belgyógyászat, Székesfehérvár)
  • Béla GÖMÖR (professor emeritus, Budai Irgalmasrendi Kórház, Reumatológiai Osztály, Budapest)
  • László GULÁCSI (egyetemi tanár, Óbudai Egyetem, Egészségügyi Közgazdaságtan Tanszék, Budapest)
  • János HANKISS (professor emeritus, Markusovszky Lajos Oktató Kórház, Belgyógyászati Osztály, Szombathely)
  • Örs Péter HORVÁTH (professor emeritus, Pécsi Tudományegyetem, Sebészeti Klinika, Pécs)
  • Béla HUNYADY (egyetemi tanár, Somogy Megyei Kaposi Mór Kórház, Belgyógyászat, Kaposvár)
  • Péter IGAZ (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Onkológiai Klinika, Budapest)
  • Ferenc JAKAB (c. egyetemi tanár, Uzsoki Utcai Kórház, Sebészet, Budapest)
  • András JÁNOSI (c. egyetemi tanár, Gottsegen György Országos Kardiovaszkuláris Intézet, Nemzeti Szívinfartkus Regiszter, Budapest)
  • György JERMENDY (egyetemi tanár, Bajcsy-Zsilinszky Kórház, Belgyógyászat, Budapest)
  • László KALABAY (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Családorvosi Tanszék, Budapest)
  • János KAPPELMAYER (egyetemi tanár, Debreceni Egyetem, Laboratóriumi Medicina Intézet, Debrecen)
  • Éva KELLER (ny. egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Igazságügyi és Biztosítás-orvostani Intézet, Budapest)
  • Mátyás KELTAI (ny. egyetemi docens, Gottsegen György Országos Kardiovaszkuláris Intézet, Nemzeti Szívinfartkus Regiszter, Budapest)
  • András KISS (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, II. Patológiai Intézet, Budapest)
  • László KÓBORI (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Transzplantációs és Sebészeti Klinika, Budapest)
  • Lajos KULLMANN (ny. egyetemi tanár, Országos Rehabilitációs Intézet, Budapest)
  • Emese MEZŐSI (egyetemi tanár, Pécsi Tudományegyetem, I. Belgyógyászati Klinika, Pécs)
  • József MOLNÁR (professor emeritus, Szegedi Tudományegyetem, Mikrobiológiai és Immunológiai Intézet, Szeged)
  • Péter MOLNÁR (professor emeritus, Debreceni Egyetem, Magatartástudományi Intézet, Debrecen)
  • Györgyi MŰZES (egyetemi docens, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Hematológiai Klinika, Budapest)
  • Bálint NAGY (egyetemi tanár, Debreceni Egyetem, Humángenetikai Tanszék, Debrecen)
  • Endre NAGY (egyetemi tanár, Debreceni Egyetem, Belgyógyászati Intézet, Debrecen) 
  • Péter NAGY (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, I. Patológiai és Kísérleti Rákkutató Intézet, Budapest)
  • Viktor NAGY (főorvos, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Hematológiai Klinika, Budapest)
  • Zoltán Zsolt NAGY (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Szemészeti Klinika, Budapest)
  • Balázs NEMES (egyetemi docens, Debreceni Egyetem, Transzplantációs Tanszék, Debrecen)
  • Attila PATÓCS (tudományos főmunkatárs, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Hematológiai Klinika, Budapest)
  • Gabriella PÁR (egyetemi docens, Pécsi Tudományegyetem, I. Belgyógyászati Klinika)
  • György PFLIEGLER (egyetemi tanár, Debreceni Egyetem, Ritka Betegségek Tanszéke, Debrecen)
  • István RÁCZ (egyetemi tanár, főorvos, Petz Aladár Megyei Oktató Kórház, Belgyógyászat, Győr)
  • Imre ROMICS (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Urológiai Klinika, Budapest)
  • László Jr. ROMICS (Angliában dolgozik) 
  • Imre RURIK (egyetemi tanár, Debreceni Egyetem, Családorvosi és Foglalkozás-egészségügyi Tanszék, Debrecen)
  • Zsuzsa SCHAFF (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, II. Patológiai Intézet, Budapest)
  • Péter SCHMIDT (házi gyermekorvos, Győr)
  • Kornél SIMON (ny. osztályvezető főorvos, Siófoki Kórház, Belgyógyászat, Siófok)
  • Gábor SIMONYI (vezető főorvos, Szent Imre Kórház, Anyagcsere Központ, Budapest)
  • Gábor Márk SOMFAI (egyetemi docens, Semmelweis Egyetem, Szemészeti Klinika, Budapest)
  • Anikó SOMOGYI (ny. egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Hematológiai Klinika, Budapest)
  • Péter SÓTONYI (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Igazságügyi és Biztosítás-orvostani Intézet, Budapest)
  • Péter Jr. SÓTONYI (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Városmajori Szív- és Érsebészeti Klinika, Budapest)
  • Ildikó SÜVEGES (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Szemészeti Klinika, Budapest)
  • György SZABÓ (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Arc-Állcsont-Szájsebészeti és Fogászati Klinika, Budapest)
  • Ferenc SZALAY (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Onkológiai Klinika, Budapest)
  • Miklós SZENDRŐI (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Ortopédiai Klinika, Budapest)
  • István SZILVÁSI (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Hematológiai Klinika, Budapest)
  • Miklós TÓTH (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Onkológiai Klinika, Budapest)
  • László TRINGER (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Pszichiátriai és Pszichoterápiás Klinika, Budapest)
  • Tivadar TULASSAY (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, I. Gyermekgyógyászati Klinika, Budapest)
  • Zsolt TULASSAY (professor emeritus, Semmelweis Egyetem, Belgyógyászati és Hematológiai Klinika, Budapest)
  • Lívia VASAS (ny. könyvtárigazgató, Semmelweis Egyetem, Központi Könyvtár, Budapest)
  • Barna VÁSÁRHELYI (egyetemi tanár, Semmelweis Egyetem, Laboratóriumi Medicina Intézet, Budapest)
  • László VÉCSEI (professor emeritus, Szegedi Tudományegyetem, Neurológiai Klinika, Szeged)
  • Gábor WINKLER (egyetemi tanár, Szent János Kórház, Belgyógyászati Osztály, Budapest)

Nemzetközi szerkesztőbizottság - International Editorial Board:

  • Elnök/President Péter SÓTONYI (Budapest)
  • Ernest ADEGHATE (Al Ain)
  • Ferenc ANTONI (Edinburgh)
  • Maciej BANACH (Łódź)
  • Klára BERENCSI (Rosemont)
  • Angelo BIGNAMINI (Milano)
  • Anupam BISHAYEE (Signal Hill)
  • Hubert E. BLUM (Freiburg)
  • G. László BOROS (Los Angeles)
  • Frank A. CHERVENAK (New York)
  • Meinhard CLASSEN (München)
  • József DÉZSY (Wien)
  • Peter ECKL (Salzburg)
  • Péter FERENCI (Wien)
  • Madelaine HAHN (Erlangen)
  • S. Tamás ILLÉS (Bruxelles)
  • Michael KIDD (Toronto)
  • Andrzej KOKOSZKA (Warsaw)
  • Márta KORBONITS (London)
  • Asim KURJAK (Zagreb)
  • Manfred MAIER (Wien)
  • Neil MCINTYRE (London)
  • Lajos OKOLICSÁNYI (Padova)
  • Amado Salvador PENA (Amsterdam)
  • Guliano RAMADORI (Goettingen)
  • Olivér RÁCZ (Košice)
  • Roberto ROMERO (Detroit)
  • Rainer SCHÖFL (Linz)
  • Zvi VERED (Tel Aviv)
  • Josef VESELY (Olomouc)
  • Ákos ZAHÁR (Hamburg)

Akadémiai Kiadó Zrt. 1117 Budapest
Budafoki út 187-189.
A épület, III. emelet
Phone: (+36 1) 464 8235
Email: orvosihetilap@akademiai.hu

2020  
Total Cites 1277
WoS
Journal
Impact Factor		 0,540
Rank by Medicine, General & Internal 155/169 (Q4)
Impact Factor  
Impact Factor 0,310
without
Journal Self Cites
5 Year 0,461
Impact Factor
Journal  0,17
Citation Indicator  
Rank by Journal  Medicine, General & Internal 203/313 (Q4)
Citation Indicator   
Citable 261
Items
Total 229
Articles
Total 32
Reviews
Scimago 21
H-index
Scimago 0,176
Journal Rank
Scimago Medicine (miscellaneous) Q4
Quartile Score  
Scopus 921/1187=0,8
Scite Score  
Scopus General Medicine 494/793 (Q3)
Scite Score Rank  
Scopus 0,283
SNIP  
Days from  28
submission  
to acceptance  
Days from  114
acceptance  
to publication  
Acceptance 72%
Rate

2019  
Total Cites
WoS		 1 085
Impact Factor 0,497
Impact Factor
without
Journal Self Cites		 0,212
5 Year
Impact Factor		 0,396
Immediacy
Index		 0,126
Citable
Items		 247
Total
Articles		 176
Total
Reviews		 71
Cited
Half-Life		 6,1
Citing
Half-Life		 7,3
Eigenfactor
Score		 0,00071
Article Influence
Score		 0,045
% Articles
in
Citable Items		 71,26
Normalized
Eigenfactor		 0,08759
Average
IF
Percentile		 10,606
Scimago
H-index		 20
Scimago
Journal Rank		 0,176
Scopus
Scite Score		 864/1178=0,4
Scopus
Scite Score Rank		 General Medicine 267/529 (Q3)
Scopus
SNIP		 0,254
Acceptance
Rate		 73%

 

Orvosi Hetilap
Publication Model Hybrid
Submission Fee none
Article Processing Charge 900 EUR/article
Printed Color Illustrations 20 EUR (or 5000 HUF) + VAT / piece
Regional discounts on country of the funding agency World Bank Lower-middle-income economies: 50%
World Bank Low-income economies: 100%
Further Discounts Editorial Board / Advisory Board members: 50%
Corresponding authors, affiliated to an EISZ member institution subscribing to the journal package of Akadémiai Kiadó: 100%
Subscription fee 2022 Online subsscription: 858 EUR / 1157 USD
Print + online subscription: 975 EUR / 1352 USD
Subscription Information Online subscribers are entitled access to all back issues published by Akadémiai Kiadó for each title for the duration of the subscription, as well as Online First content for the subscribed content.
Purchase per Title Individual articles are sold on the displayed price.

Orvosi Hetilap
Language Hungarian
Size A4
Year of
Foundation		 1857
Volumes
per Year		 1
Issues
per Year		 52
Founder Markusovszky Lajos Alapítvány -- Lajos Markusovszky Foundation
Founder's
Address		 H-1088 Budapest, Szentkriályi u. 46.
Publisher Akadémiai Kiadó
Publisher's
Address		 H-1117 Budapest, Hungary 1516 Budapest, PO Box 245.
Responsible
Publisher		 Chief Executive Officer, Akadémiai Kiadó
ISSN 0030-6002 (Print)
ISSN 1788-6120 (Online)

Monthly Content Usage

Abstract Views Full Text Views PDF Downloads
Sep 2021 8 0 1
Oct 2021 10 0 0
Nov 2021 27 0 1
Dec 2021 40 0 0
Jan 2022 6 3 2
Feb 2022 9 0 0
Mar 2022 1 0 0