Az orvostudomány és mindazok a társtudományok, amelyek az egészség megőrzését és a betegségek leküzdését hivatottak kutatni, az 1930-as évek második felétől hihetetlen eredményeket értek el, és beláthatatlan távlatokat nyitottak meg a jövő generációi számára. Az 1980-as évektől kezdődően a természetes eredetű növényi hatóanyagok kutatása területén is szignifikáns eredmények születtek a különböző kórképek kapcsán felismert szabad gyökös károsodások kivédésére. A szerteágazó kutatások egyik fontos területe a táplálkozás szempontjából jelentős bioaktív molekulák felismerése, szerkezetük és hatásuk összefüggésének felderítése, valamint ezeknek az ismereteknek a birtokában a helyes étkezési szokások kialakítása, különös tekintettel a betegségekkel küszködő emberek számára. Az elmúlt évtizedek alatt a népgyógyászati megfigyelésektől számos növényi hatóanyag esetében eljutottunk a hatásmechanizmus molekuláris biológiai igazolásáig. Orv. Hetil., 2015, 156(47), 1888–1891.
Blázovics, A., Lugasi, A., Hagymási, K., et al.: Natural antioxidants and tissue regeneration, Curative effect and reaction mechanism. In: Singh, E., Govil, J. N., Singh, V. K. (eds.): Phytochemistry and Pharmacology II. 8th ed. SCI TECH Publishing LLC, Texas, 2002.
Bjelakovic, G., Nikolova, D., Gluud, L. L., et al.: Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention: systematic review and meta-analysis. JAMA, 2007, 297(8), 842–857.
Blázovics, A.: Redox homeostasis, bioactive agents and transduction therapy. Curr. Sign. Transduct. Ther., 2007, 2(3), 226–239.
Alberti, Á.: Importance of dietary hydroxycinnamic acids in the therapy of liver fibrosis. [Étrendi hidroxi-fahéjsav-származékok jelentősége a májterápiában.] Orv. Hetil, 2012, 153(24), 948–953. [Hungarian]
Tarr, F.: Flavonoids. [A flavonoidok.] Nyíregyházi Főiskola Fizikai Tanszék, PIREMON, Debrecen-Szikgát, 2002. [Hungarian]
Lugasi, A.: Potential health-protective effects of food-derived flavonoids. [Az élelmiszer eredetű flavonoidok potenciális egészségvédő hatása.] Orv. Hetil., 2000, 141(32), 1751–1760. [Hungarian]
Ficzek, G., Ladányi, M., Végváry, G., et al.: Mathematical modelling of the accumulation of carbohydrates and organic acids throughout the ripening process of Hungarian sour cherry cultivars. Trees, 2015, 29(3), 797–807.
Ibrahim, A. R., Abul-Hajj, Y. J.: Microbiological transformation of flavone and isoflavone. Xenobiotica, 1990, 20(4), 363–373.
Baba, S., Furuta, T., Fujioka, M., et al.: Studies on drug metabolism by use of isotopes XXVII: Urinary metabolites of rutin in rats and the role of intestinal microflora in the metabolism of rutin. J. Pharm. Sci., 1983, 72(10), 1155–1158.
Boik, J.: Natural compounds in cancer therapy. Oregon Medicinal Press, LLC, 2001.
Williams, R. J., Spencer, J. P., Rice-Evans, C.: Flavonoids: Antioxidants or signalling molecules? Free Radic. Biol. Med., 2004, 36(7), 838–849.
Cheng, J. J., Huang, N. K., Chen, C. F.: Influence of flavonoids on regulation of MMPs activity in THP-1 cells. Chinese Pharm. J., 2003, 55(5), 355–360.
Chin, Y. W., Kong, J. Y., Han, S. Y.: Flavonoids as receptor tyrosine kinase FLT3 inhibitors. Bioorg. Med. Chem. Lett., 2013, 23(6), 1768–1770.
Blázovics, A.: Small molecules in cancer therapy: cytotoxics and molecularly targeted agents. Curr. Signal Transduc. Ther., 2011, 6(1), 2–19.
Cermak, R.: Effect of dietary flavonoids on pathways involved in drug metabolism. Expert Opin. Drug Metab. Toxicol., 2008, 4(1), 17–35.
Czinner, E., Kéry, A., Hagymási, K.,et al.: Biologically active compounds of Helichrysum arenarium (L.) Moench. Eur. J. Drug Metab. Pharmacokinet., 1999, 24(4), 309–313.
Tsuji, P. A., Walle, T.: Cytotoxic effects of the dietary flavones chrysin and apigenin in a normal trout liver cell line. Chem. Biol. Interact., 2008, 171(1), 37–44.
Slater, T. F., Cheeseman, K. H., Benedetto, C., et al.: Studies on the hyperplasia (‘regeneration’) of the rat liver following partial hepatectomy. Changes in lipid peroxidation and general biochemical aspects. Biochem. J., 1990, 265(1), 51–59.
Blázovics, A., Vereckei, A., Cornides A., et al.: The effect of (+) cyanidanol-3 on the Na+K+ATP-ase and Mg++ATP-ase activities of the rat brain in the presence and absence of ascorbic acid. Acta Physiol. Hung., 1989, 73(1), 9–14.
Sonnenbichler, J., Zetl, I.: Mechanism of action of silibinin, V. Effect of silibinin on the synthesis of ribosomal RNA, mRNA and tRNA in rat liver in vivo. [Untersuchungen zum Wirkungsmechanismus von Silibinin, V. Einfluss von Silibinin auf die Synthese ribosomaler RNA, mRNA und tRNA in Ratternlebern in vivo.] Hoppe Seylers Z. Physiol. Chem., 1984, 365(5), 555–566. [Germain]
Blázovics, A., Fehér,J.: Natural antioxidants and tissue regeneration (Beneficial effect and mechanism of reaction II). [Természetes antioxidánsok és szöveti regeneráció (Gyógyhatás és reakciómechanizmus II.).] Fitoterápia, 1995, 1(4), 171–176. [Hungarian]
Cheung, C. W., Gibbons, N., Johnson, D. W., et al.: Silibinin – a promising new treatment for cancer. Anticancer Agents Med. Chem., 2010, 10(3), 186–195.
Ohara, K., Uchida, A., Nagasaka, R., et al.: The effects of hydroxycinnamic acid derivatives on adiponectin secretion. Phytomedicine, 2009, 16(2–3), 130–137.
Abou-Shady, M., Friess, H., Zimmermann, A., et al.: Connective tissue growth factor in human liver cirrhosis. Liver, 2000, 20(4), 296–304.
Shi, H., Dong, L., Jiang, J., et al.: Chlorogenic acid reduces liver inflammation and fibrosis through inhibition of toll-like receptor 4 signaling pathway. Toxicology, 2013, 303, 107–114.
Gülçin, I.: Antioxidant activity of caffeic acid (3,4-dihydroxycinnamic acid). Toxicology, 2006, 217(2–3), 213–220.
Kocsis, I., Szentmihályi, K., Rapavi, E., et al.: Effect of Cichorium intybus (L.) on the redox balance and metal ion content of fatty liver in hyperlipidemic rats. Trace Elements and Electrolytes, 2004, 21(4), 262–268.
Hagymási, K., Blázovics, A., Lugasi, A., et al.: In vitro antioxidant evaluation of dandelion (Taraxacum officinale Web.) water extract. Acta Aliment. Hung., 2000, 29(1), 1–7.
Hegedűs, A., Papp, N., Abrankó, L., et al.: Role of fruits in nutrition. In: Blázovics, A., Mézes, M. (eds.): Natural agents in modern medicine. [Gyümölcsök szerepe a korszerű táplálkozásban. In: Blázovics, A., Mézes, M. (szerk.): Természetes hatóanyagok a modern orvoslásban.] Szent István Egyetemi Kiadó, Gödöllő, 2014. [Hungarian]
Hevesi, M., Blázovics, A., Kállay, E., et al.: Biological activity of sour cherry fruits on the bacterial flora of human saliva in vitro. Food Technol. Biotechnol., 2012, 50(1), 117–122.
Süle, K., Fehér, E., Blázovics, A., et al.: Changes in metal homeostasis in experimentally induced fatty liver by the effect of sour cherry consumption. Eur. Chem. Bull., 2012, 1(9), 360–363.